昨日の夕飯です。
まずは前回の辛つけはこちら
http://ramendb.supleks.jp/score/125045

今回は基本の「つけ麺」を頼みました。

具は前回と同様、メンマ、チャーシュー等はつけ汁内、海苔のみ麺の上に載ってます。

麺はツルプルな多加水気味の極太麺で、前回から変化した印象は受けませんでした。

つけ汁は、正直忘れてましたが、食べてから少し思い出し、こちらも... 続きを見る

7月19日(日)　16:40頃訪問　外待ちなし

麺：中太角麺ストレート
つけ汁：粘性あり、赤唐辛子の欠片が少しあるが辛みはあまり感じない、酸味：なし
具：つけ汁の中に少し大きめなチャーシュー、メンマ、麺の上にのり
スープ割り：熱々　レンゲ付き

RDBで開店16時～を確認して16:40到着開店して... 続きを見る

焼肉屋ですが、麺類の注文だけでもOKっぽいです。
（2度目来店したときは焼肉も楽しみましたが。。）

つけ麺のスープは、濃厚なとんこつ魚介系。
めんは、太めのもっちもちな麺。

めちゃくちゃ好みな麺とスープ。いくらでも食べれそうです。
県北にはめずらしいと言えるくらいの美味しいお店です。

ただ、悲しいのが焼肉屋なので、夕方からの営業。
たまにしか行けないのもたまにきずです(TдT)

月曜18:00入店。先客0、後客6。
でもラーメンのお客さんは私だけです。
カレーのつけ麺初体験です。

麺は少し固めの太麺で、前回と一緒だと思いますが・・・今回は若干卵臭さを感じました。

スープの見た目は、脂の層がが5mmくらいできています。
風味はカレーがとても強く、豚のまろやかさを感じます。... 続きを見る

こちらは以前から気になってましたが、時間・提供量ともに限定的なんですよね。
月曜16:45に入店しましたが、「今日は5時からなんですよ〜」と言われます。
しかし何度も謝られて、そして早めに作ってくれて、17:10頃に提供されました。
750円のものを注文しただけなのに、何だか恐縮します。
先客ゼロ、後客ゼロでした。・・... 続きを見る

今回採点２回目ですので前回の採点は削除します。
スープのベースはつけ麺と同じかと思うのですが、節系強めの豚骨魚介。ほんのり心地いいカレー味がプラスしてキメ小細かいスープはマイルドですね。
細かい点で言えばつけ汁が最初からヌルい。できればもう少し具材があると嬉しいですね。
麺は単体でも甘みが多少あるかも。かん水が多めに入ってらしく？麺の匂い、良く言え... 続きを見る

12/6 16:10頃入店。先客0人、後客0人。

カレー生活29杯目。
こちら百済は焼肉屋さん。
焼肉屋を間借りして、つけ麺を提供しています。
提供する曜日限定、数量が20杯限定とハードルが高い…と思いきやこの時間帯には全くお客さんがいないのは…一番乗りだからでしょう。
店内はテーブル席、座敷席で…焼肉屋さ... 続きを見る

11/22　18：00

友人のススメで来店しました。
焼肉屋でらーめん。変な感じです。

が、意外にコレが旨かったです。
スープは豚骨魚介系の中ではマイルド方だと思います。

辛味は自分の好みで足せるので辛いのが苦手な人でも大丈夫かな。
個人的に辛党なのでも... 続きを見る

メニュー変更で消えてしまいましたが特別に作ってくれました。
黒羽さんありがとうございます。
味はノーマルより魚介系が強め、海老の香りも適度にします。
別皿で調整できるのがうれしいですね。
麺は相変わらず、もちもちツルツルの太麺、かすんい？の匂いが多少強めに感じますが
許容範囲でしょう。
今回も美味しくいただいま... 続きを見る

はい、茨城ラーメン発展願い人です（^-^）

まずは万歳！！！
ワタクシとしては、これを機に日立市周辺に太麺のつけ麺文化が徐々に浸透していくことを切に願っています。

ワタクシの地元最寄の、流行系タイプの豚骨魚介＆太麺のつけ麺屋です。
限定食で間に合うかと急ぎましたが、先客後客無しでした。
も、看板は焼肉屋。さらに文化や立地も重なっての事だと思います。
少し立地を変えればそこそこはラーメ... 続きを見る