14時12分着で前1名後2名

この時間が狙い目と予想ピッタリ

ラーメンピースの住吉亭の間に葉隠うどんでごぼ天うどん食ったのは内緒www

ランチで5杯目

ラーメン8... 続きを見る

ネギ食う豚骨

久々にネギ豚骨の気分。
11時00分入店で先客3名後客10名。
迷いなく掲題・普通とめし（150円）をお願い、辛子高菜を皿に取って暫し待機。

相変わらずのビジュアルにニンマリ。
ビジュアル同様、裏切りなきライトでショッパー。
臭みと甘味、なんとも言わせぬ絶妙な豚骨（出汁）... 続きを見る

ＪＲ竹下駅から徒歩約19分、春住小南通り沿いに店を構える当店は、1977年創業の老舗人気ラーメン店。
店舗は歴史と風格を感じる佇まい。駐車場は店前の2台のみ。
玄関を入ると店内は心地良い獣臭で満たされており、自然と獣の呼吸を使っている自分に気づく。
座席はＬ字のカウンター10席程と、4人テーブル×1卓の合計14席程度。
自分が訪問した昼は... 続きを見る

前日、定休日でフラれたものの、翌日に再訪。
やってて良かったｗ

店内昭和で萌えてイイカンジ。
店長？に厨房内写真撮影許可頂き、撮影させて頂いた。
こんな昭和な雰囲気は後世に写真残しておかないとならないだろう。
あぁ、喰空間だけで来たかいがあるってもんだ。

デフォを召喚。
おか... 続きを見る

1月　ギリギリ昼前
住宅地内にポツンと小さな店舗
口頭注文　後払い　普通で注文

スープはサラサラ？かなり薄め、高菜ないとかなら厳しいかもしれません
麺は細いもの、可でも不可でもない、量はやや少なめ
噂のネギは多めある意味満足、キクラゲは意外に存在感薄い

ネギ抜きだといくら？ごちそうさまでした

博多ネギ盛り豚骨

ネギを喰いたく向かうはこちら。
13時55分入店で先客2名後客3名。
ネギ増量も考える… が、いざ頼むとなると尻込み。
結局ひよって、掲題カタ、めし（100円）をお願い。
それでも意気揚々と小皿に辛子高菜を盛って待機す。

じんわりライト。... 続きを見る

2022.02.26 1230入店。店内ほぼ満席。

圧倒的な物量のネギとキクラゲが盛られたビジュアルの一杯。

見ての通りアッサリスッキリした口当たりの長浜スープ。だがその実はどっしりとした豚骨出汁。ジワジワとシミジミと感じられ、帰路時のマスク内に残るスメルがその証だ。カタメン願った細麺はしなやかさを感じるものでスープとの親和性に長け... 続きを見る

お店は何も悪くない。ただ調子乗ってネギ盛りにした自分が悪い。用はもともとネギは多めってことなんですね。勉強不足でした。多分通常のラーメンなら元長のあっさりした感じだと思います。それならきっと好きです。次は普通に頼みます笑笑

2021.05.06
ここも博多の名店だと思うがレビューが少ないので上げときます。今の流行りの泡ぶく系とは異なるトラディショナルな豚骨ラーメンだと思う。

甘さのない豚骨臭が強いスープにキレと言うには余りにも強すぎる塩ダレがきいてる。化調も小さじで2杯程。ここの辛子高菜もスープに合い旨い。これはご飯のオカズになるレベル。

細麺... 続きを見る

ネギを喰らふ

博多ならではのネギをキメに。
13時50分入店で先客4名後客2名。
迷うことなく掲題をカタオーダー。

塩豚骨を思わせる。
サラサラスッキリしみじみ。
歴史が為せる懐の深さか、軽いのに何気に旨い。
それでもやっぱり主役はネギ。
ネギ臭... 続きを見る