【店名】　　　　　　　　　　　　　　中華亭　前畑

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　多治見市

【営業時間】　　　　　　　　　　　　11時～17時30分

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　水曜日

【席数】　　　　　　　　　　... 続きを見る

中華そば

出汁の香りとマイルドな口当たりの醤油スープ
ストレートの細麺はプチッと柔らかい茹で上がり
パッサ系のスライスチャーシューでシンプルな一杯

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中華亭　前畑




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　... 続きを見る

12月28日(月)、多治見の有名店。
多治見御三家のご出身と聞いて来訪です。雨上がりの町を、駅から歩いて伺いました。

こちらのお店、麺類は中華そばだけ。あとは餃子があるのみ。ものすごく潔い構成です。あまつさえ、店内には缶ビールの自販機さえ置いてあります。

着丼した一杯は、まさに昭和ノスなもの。
スープは動物系がメイ... 続きを見る

昔ながらの中華そばといった感じ。おいしゅうございました。落ち着いた味でたまに食べたいと思える味。あとペイペイ対応してました。

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中華亭　前畑



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　多治見市　　




【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中華亭　前畑




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　多治見市




【営業時間】　　... 続きを見る

なんと５年ぶり。久しぶりにザ・中華を食したくこの店を選んだ。メニューを見るも選択の余地はなく、中華そばを注文した。
出てきたラーメンは期待通り。早速スープを一口。お～ぉ！これこれ。期待してたこの醤油。ちょっと濃いめの醤油が疲れを癒す。麺はちょっとユル系の中細中華めんとのど越しは良い。具は赤身中心のペラチャーシュー２枚、くたくたメンマ、かまぼこ２個、ネギと小さな海苔１枚... 続きを見る

講習会の休憩時間に急いで店に向かう。ちょっと時間がずれていたのでピークは過ぎたようだ。メニューは“中華そば”の1種類しかなく、大盛りもチャーシュー麺もない。
出てきたラーメンはまさに“中華そば”の王道だ。早速スープを一口。鶏がらベースの醤油スープで動物系のコクも強く感じる。イメージよりコクの深いスープだ。麺は中細麺で、ちょっと柔らか目。大きめのチャーシュー１枚に小さめ... 続きを見る

鶏がらベースの醤油スープは、非常にさっぱりしているが物足りなさは感じられない。中細麺はちょっと柔らかめであるが、喉をつるっと通り過ぎて体にやさしい印象である。大きめのチャーシュー2枚は厚みはないが、しっかり噛みごたえがあって肉の旨味も感じられる。癖も無く、飽きも無く、まさに“中華そば”の王道を行く感じ。ラーメンのメニューは中華そばの1種類しかないが、いつも常連さん？で程良く混ん... 続きを見る