マズくはないが好んで食べたいとも思わない。
何かが足りてないというよりしつこく感じでしまうラーメン。
ただし、お店は家族でやられているようで小さな娘さんも頑張ってお手伝いしており応援したくなるお店ではある。
だからと言って点数に情は入っていないことだけは留意してもらいたい。

12時頃訪問。
席はいっぱい。
少し待ってカウンター席に着席。
Aセット ラーメンとチャーハン を注文。
まずラーメンが目の前に。
尾道ラーメンだがそれほど背脂は浮いていない。
全体的に薄く、麺の湯切りがあまい感じがしました。
チャーハンは美味しいだけに残念なラーメンでした。

11時過ぎに訪問。
サラリーマンやお年寄りが何人か先客でいらっしゃいました。
ラーメン650円を注文。
3.4分で着丼。
650円でこの量は少ないなぁ笑。
ビジュアルは昔ながらの中華そばと尾道ラーメンの間ぐらいでしょうか？
スープも尾道ラーメンをイメージすると少し薄めでした。
もう少しインパクトがあっても良い... 続きを見る

尾道ラーメンのカテゴリーか・・・背脂は少な目
地元の中華屋さんです。
チャーハンも美味しそう。