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17時過ぎの訪問。
たまたま近くを通り掛かり年季の入った外観が気になり入店。

親父さんの元気な挨拶は感じが良い。　
空いている席に座り表題を口頭でオーダー&先会計。

間もなくして着丼。
※焼きめしはタイムラグが生ずる為、写真に上げておきます。

デ... 続きを見る

2023/4/3 12:50 訪問 お昼も終わったか私入れ3名

ラーメン 400円 +ライス 100円
正直バグっているとしか思えない価格

安月給のサラリーマンにはとても助かる値段設定
しかし、所詮味が良くなければ続かないが、この店は20年以上続いている模様 オープン当時は... 続きを見る

3月6日

13時頃初訪問☆先客1人



ラーメン



ということで今日はこちらへ。店内はすごい豚骨臭。メニューはラーメンと白めしと焼きめしだけみたいです。

スープは、白濁した準シャバ豚骨で、臭いからの想像通りの味だが、そこまでクドくなく比較的サラッとしている。


麺は、クリーム色がかった細ストレートで、やや固... 続きを見る

　この店唯一のラーメン。後はこれの大盛や、ライス付きしかない。具は薄くスライスされた大きなチャーシュー、半熟卵、モヤシ、大量のネギ。値段の割には具も量も多い。麺はストレートタイプで、ちょっと太目。豚骨と聞いてこってりしたスープなのかな、と思ったらかなりあっさりしている。豚骨とは思えない。ただ、塩辛いので、飲み干す、という訳にはいかない。

老舗の広島ラーメンのお店です。
見た目　確かにボリューム満点　安いです。
チャーシューがかなり薄いことは　料金を考えると言えません。
一人で切り盛りしているので　食べ終わったら　机上は拭いて
丼は上にが　原則です。

食べたのは、ラーメン。

麺は、ストレートの細麺。デフォルトで頼んだのだが、コシがあり、噛み切るとプチっとした食感で面白い。小麦の香はイマイチだが、これはこれで美味しい麺だ。

スープは、豚頭だけで、2日間煮込み出汁を採る。口に入れると最初に甘みを感じる。これと共に、豚骨臭さも口に広がり、雰囲気としては神戸のラーメンに... 続きを見る

甘いが好きな方には最高です。

私は関東から転勤で広島に来ましたが
ここのお店の豚骨はアンモニア臭が他店より
かなりきついです、完食できなかった。
店の前の通りですらかなり臭い。
豚骨好きな私でも無理でした。