今日は富士川に出張。妻同伴。近くのタンメン屋にフラれて富士山周辺でよく見かけるばんからさんに来店。ポスターに台湾ラーメンを発見。気分的に辛いの行きたかったのでチョイス。お店は広い。テーブルとカウンター席が無数にある。夕食には少し早い時間のためマバラにお客さんがいる。

それなりに早い時間で着丼。ぐあっ！と山椒の香り。スープはそこそこ赤い。チャーシュー1枚。大... 続きを見る

11/2/18

具8/15
スープ27/40
麺18/25
雰囲気8/10
接客8/10
にんにく+2

にんにくをガッツリ入れたくなったので。

21時03分訪問。先客2人、後3分。4分後到着。

スープは富士宮店のがよかったな。

麺は富士のがいいかな。

具はちと淋しい、まぁにんにく入れたいだけだからいいけど。

前に来た時には「秘蔵」なる物があったのだが？今はメニューから外されている。私的には「ばんから」より「秘蔵」の方が好み。是非復活を願いたい。

初めての来店。富士市役所の南、国道１３９号線沿いにある。外見は他の系列店と似たもの。駐車場は店の横に２０台ぐらいは駐車可能。中にはいると、昼時なので客は１５人ぐらい。テーブルとカウンターで８０席くらいあるが広々した感がある。店は、フロアーに女性２人、調理に男性２人、食器洗いに男性２人で切り盛りしているようだった。券売機で「ばんから」を購入。カウンター席に着き注文。待つこと５分ほ... 続きを見る

普通の豚骨醤油。
静岡駿河区のばんからもそうだがそれほど特徴はないかも。
美味しいけど高級カップめんでも出せるかもという味。
値段が全体的に高め。

以前はお昼はライス無料だったような。。５０円になってました。

2009年10月16日（金）12:30
出張先での昼食をここでとるのは2回目です。
購入した食券は「とろみばんからラーメン／辛味ネギ／大盛」。
総額1,050円とランチで一杯のラーメンにしてはちと高めか。
食券提出後、直ちに卓上のニンニクを６片ほど絞り小皿にキープ。
約10分ほどでラーメンがサーブされた。
今回は辛味ネギをトッピングしたため茶濁スープ表面はラー油が浮いた色と相まってキレイ。また、プルプル背脂もたくさん浮いていた。
また、『とろみば... 続きを見る

2009年10月9日（金）11:30
出張先での昼食をここでとりました。
初めての訪問です。
まず、駐車場が広くて停め易かった。
店内もとても広くて若干暗い感じがまたナイスな空間となっていました。
オーダーは食券で行います。
オーダー後約10分ほどでサーブされた。
スープは見た目茶濁で形あ... 続きを見る

高級インスタントとんこつラーメンって感じでした
富士市内でおいしいラーメンが見つからなかったので仕方なく食べました

富士市では珍しい(？)背脂ちゃっちゃ系のラーメン
食券渡す時に、脂や味のお好み調整も可能。(どこにも書いてない。)
味濃いめ、脂多め 後はニンニク大量投入で自分的には好きな味に近づいた。
が、太麺だったらもう少し点数付けたんだけど細麺なので残念だった。
麺の量も少し物足りない感じなので、大盛券(150円)で大盛にしたが、自分には足らなかった。(白飯も同時に食べた。)
しかし、東京豚骨って名前だが、東京ではこの味では商売出来ないと思うぞ。

おいしい！