休日ランチタイム、先客7割程度。

かなり久しぶりの訪問。キャッシュオンリー券売機で食券購入。辛さの確認があったが、数字ではなくピリ辛、普通、大辛的な表現だったと記憶。辛さ1がベストなのだがわからないので普通でオーダー。麺はもちろん胚芽麺で。待つこと8分程度で提供。
ドロドロのつけ汁に浸して一口、結構辛い。辛さ2の水準ではないだろうか。豚魚の味わい... 続きを見る

１３時４５分に到着。先客は８名。１０数年ぶりの訪問。１３時５５分に着丼。
麺は胚芽麺を選択。太麺の縮れで麺量は２００gです。
スープは豚骨魚介でトロミがあります。ピリ辛にしたのですが、結構辛みはあります。
つけ汁の中には、メンマ、ネギ、水菜、チャーシューという構成。
最後に割りスープでスープ割りをして、フィニッシュ。
ごちそうさ... 続きを見る

かなり久しぶり
開店当初はめっちゃ通ってました

吉祥寺や中野にはない中華そば
濃厚なのにベジポタというのが罪悪感を薄めます

実はこちらの鶏白湯が一番好きなんですが、今はやってないのかな？

もともと限定だったので、またの機会に

行列ではなかったが、店内満... 続きを見る

今回は同店の代表的なメニューのつけ麺ではなく
レビ数は少ないけど中々評価の高い中華そばが目当て
肉入りでご飯もお共にオーダー
券売機の横に貼ってある限定ＰＯＰが目に入り
季節柄、限定の冷やし担担麺に浮気しそうになるがそこは次回の楽しみ

まずは５、６枚はあるお肉と濃厚そうなスープのビジュアルでテンシ... 続きを見る

久しぶりの東高円寺
中々昼時に来る機会が無い為迷わずえん寺さんへ
初めての辛つけにtry
辛さ普通に胚芽麺のあつもりを選択


ドロドロ濃厚ベジポタつけ汁、麺の減りに比例して量が減っていく
デフォに比べて普通でも喉がひりつく程の辛味が有る分、魚介感は薄いが
動物系のコク... 続きを見る

メガ盛り　500g あつもり　カウンターにて　さすがにつけ汁ははじめから多いですね。スープ割も飲みごたえありました。完飲　両隣女性でしたが後から着丼して先に完食してやりました。

ホグワーツの寮の組み分け診断を『ハッフルパフはいやだ…』と受ける(結果はスリザリン)
どうも、さぴおです。

■元祖ベジポタつけ麺！東高円寺支店

本日紹介するのは東高円寺にある『麺屋えん寺』さん。
吉祥寺に本店を構えるベジポタつけ麺店の東高円寺店ですね。
豚魚に野菜ペーストを入れることで... 続きを見る

2022年8月15日

茶濁したつけ麺はいわゆるマタオマ系の典型です(写真失敗しました)。つけ汁は動物と魚介を合わせたもので見た目通り濃厚です。ドロドロのつけ汁になっておりかなりの濃度ですが野菜を使ってベジポタにしているからかそこまでしつこさを感じずに食べられてまあまあです。動物系のコクと魚介の旨味が感じられその両者を野菜が良い感じでまとめてくれています。ただ濃度はかなり高いため多少の雑味は感じられるのとベジポタの要素があるとはいえ濃厚動物魚介としてはわりとありがちな味とも思えてしまい... 続きを見る

当初麺のみ食したが、麦芽の香り、麺の歯応えも申し分なし。油断したらそのまま食べ続けてしまいそうな味わい。
そのあと、スープを少し口に入れ濃厚なベジポタの味わいとほんのり柚子を感じつつ、麺をつける。しっかりした食感とスープ、トッピング達が、、、。

こちらは初訪問です。土曜日10時40分到着。並び先頭。11時に開店。券売機で「味玉・肉入りベジポタつけ麺」を購入し、胚芽麺、冷麺でお願いしました。10分ちょっとで着丼です。まず麺を一本、コシがしっかりしていて凄く良い香り。この麺をドロっとしたスープに浸して食べると、美味さが広がり素晴らしい味です。具材の角切りチャーシューは程よい脂身で、メンマは丁度良い歯応え。追加されたチャーシ... 続きを見る