初訪問は14年前。実に六年ぶりに玉村の手打ちらーめん玄さんにてチャーシューめん🍜

豚感満載のスープに、噛むほどに肉汁溢れる至高の焼豚😂食感 最高のメンマに、ぷりんぷりんの手打ち麺😋値上げ納得、過去の記憶をも凌駕する１杯でした💯

豚ガラ鶏ガラ動物出汁に香味野菜煮込んだバランス良いらーめんは
玉子練りこみ青竹使い麺打ちしてから2日間寝かす手打ち熟成麺。

キラキラ油に生姜ふんわり薫る分厚い動物出汁ガツん醤油清湯。
淡い醤油ダレに香味野菜と昆布乾物下支えのコク深旨味加速型。

喉越しに小麦薫り溢れる太細と硬柔不揃いの自... 続きを見る

草臥れた酷暑のさなか都会の喧騒離れ群馬に行くのもいいでしょう。
眼下に広がるどこまでも続く稲穂と高崎パスタの余韻に浸る武田家。

2004年創業の群馬人気店。寡黙な店主は栃木名店の一品香出身。
壮大な畑が目の前に広がる大通り沿いに間口広くドッシリ店構え。

手打ち麺のらーめんとちゃーしゅー二大構成にねぎメンマ... 続きを見る

平日12:40に訪問　待ちなし

また群馬に来る機会があり前回食べて美味しかったこちらへ再訪。
外は40℃を超える暑さのため待ちなしで入店でき、前回と同じチャーシューめんを注文。
スープは淡麗系の優しい味わい、グビグビと飲めるタイプで美味い。
麺は中太のピロピロ系、モチモチ食感がとても良くめちゃくちゃ好みの麺で美味い。... 続きを見る

平日11:30に訪問　満席のため店内で少し待ち。

群馬遠征。
ずっと行きたかったお店に念願の訪問。
普段はあまり頼まないが、美味いと評判の焼豚をたくさん食べたいためチャーシューめんを注文。
スープは醤油の甘みと動物系の出汁がほんのり感じる優しい味わいでめちゃ好みのスープ。
麺は中太のピロピロ麺、モチモチ食感... 続きを見る

「中華そば GO.TO.KU 仁」からの連食で
同じく気になっていた未訪のこちらへ💁‍♂️

《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📍：群馬県佐波郡玉村町斎田492-6
🚉：新町駅 バス約20分
🈺時間：
月：11:30-14:30火-土：11:30-14:... 続きを見る

10年振り？
平日にも関わらず、満席
美味い、量が多すぎ　250gくらいありそう
チャーシューが絶品すぎた

祝日13時　待ち7名

郊外店にしては駐車場少なめ
この時間でも行列あり、人気店
文字通り手打ちの麺に佐野ラーメン的優しい味わいの醤油スープが絶品。
チャーシューもてんこ盛りで1000円は超絶お得
並んでも食べたいお店に間違いないです。

みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【先輩とピン子】

＊店
この日は先輩と外出。
道中にコチラ『手打らーめん 玄』さんへ訪問してみた。
平日でもがっつり店外行列、グソマだよ。

＊丼
切削焼豚が丼一面に花開き、薬味ネギ... 続きを見る

2024年6月　実食

小山市の「一品香」の流れを汲んでいると言われているものの、すでにこの地で確固たる人気を得ているお店です。

麺は、手打ちの縮れ太麺です。大きな中華鍋で泳がせ平ざるで上げられます。粉の香りが高く、前半はぷりぷりの食感を、後半はスープに溶けるようになじんだ味わいを楽しめ、飽きません。大盛りにしてよかったです。... 続きを見る