地下鉄七隈線「渡辺通駅」から徒歩約6分、サンセルコ地下１階飲食街に店を構える当店。
周辺の喧騒とは裏腹に、サンセルコ内はひっそりとしている。
座席はカウンター4席、2人テーブル×1卓、4人テーブル×4卓の合計22席。
自分が訪問した昼は、このキャパを2人で捌いていた。
麺メニューは、こってり豚骨の｢とんこつラーメン｣｢黒とんこつ｣｢醤油と... 続きを見る

ドラゴンスープ

前から気になっていたこちらに初。
13時15分入店で先客なし後客5名。
あっさり鶏ガラもあるけれど、やっぱり気持ちは豚骨カタで。

とろみと言うか、粘りと言うか。
なんとなくその中間にある感じ。
これが豚足使用たる所以、特有のらしさだろうか。
味わいは... 続きを見る

ここまでトロッと濃厚な博多ラーメンも珍しい。
コラーゲン質が豚骨だしと融合し乳化するまで煮込み続けたスープは大変タフで、麺を引き揚げるたびに豚臭さが遠慮なく襲い掛かってくる。店頭や店内には全く豚骨臭が漏れていないため、このギャップには思わず頬が緩んでしまった。
勢い良く啜り込む細麺は、硬麺指定の要望を完璧に満たすザクザクとした食感。スープが否応なく絡みまくる... 続きを見る

10/20 15:30入店。先客後客なし。

いやぁ〜北海道から九州まで、最近出っ放しっすよ〜今週は九州シリーズっすv

まず目指したのはJ系インスパイアの支店。(決してジロリアンではないっす。腹減ってただけ〜)
おやっ！つけ麺のお店に変わってる〜？しかも中休み中じゃないの！急いでRDBで代替店をチェック。
お店は多... 続きを見る

久々にドこってりスープ＆細麺の豚骨ラーメンが食べたい〜〜というわけで南区まで突っ走り、ここ「ドラゴンスープ拉麺帝国」へ。いや〜数年ぶりの帝国だ！思えば博多に住み始めた頃、こってり細麺にはまってここのお店や「博多だるま」などに足蹴に通ったものです。それからどんどんラーメンの世界にのめりこんでいっていつの間にか脱出不能にｗｗｗ　さて久々の帝国のお味は・・・スープは相変わらずのドこっ... 続きを見る

国際免許作りに免許センターに来て
昼食に利用。
昭和なとんこつラーメンやった。

ピーク時間外で他にお客さんがいないとはいっても、のれんの奥で座ってる従業員。しかもいらっしゃいませもなく水をだされ俺の中で試合終了。
残念でした。

6/9

所用で近くに来たので立ち寄ってみました！
店先の券売機で標記を購入し入店です。どうしてもメニューにつけ麺あるとポチィと押してしまいます。
18:30の入店ですが先客・後客なし。１人で切り盛りしている店主に食券を渡し携帯クーポンを見せ大盛りを“ひやもり”でお願いしました。私的には“つけ麺＝ひやもり”の世界ですが福岡では念のためにコ... 続きを見る

サンセルコビル地下にあるラーメン屋さん。
入り口右手に券売機があります。
メニュー数は結構多めです。
豚骨ラーメンのほかに
醤油豚骨ラーメン
鶏がら醤油ラーメン
鶏がら塩ラーメン
つけ麺などもあります。
今回は【豚骨醤油ラーメン】をオーダー。
ランチは+50円でライスが付けられます。
店内はカウンター席とテーブル席で
カウンター席に着席。
卓上にはガーリック... 続きを見る