『○屋製麺店(元なると商店)』や『ごきげん鳥』を輩出した隠れた名店なのですね。
長らくの宿題店でしたが、昨年やっと行くことが出来ました。
メニューが豊富で、しかもリーズナブル！
特に「支那そば」は単品480円！
で、その味は…優しい昔ながらの支那そばで、業務用の既製品スープを使っている店とは一線を画している！... 続きを見る

別のお店に行く予定だったけど､開店時間を間違ってしまったのでこちらへ変更。

生姜が効いた赤味噌ベースのスープ。
随分味付が薄いなと思ったら味噌が丼の底に沈んでました。
麺は低加水で固めの中細麺。醤油系のラーメンとは違う麺を使ってるみたいです。
具は小さい叉焼､メンマ､刻み葱､キャベツ､玉葱､人参､韮。
具はどれも少なめでこのお店にしては支那そばの200円増しはちょっと高めに感じました。
半角煮丼の角煮は薄くて角では... 続きを見る

○屋とごきげん鳥店主の修業先。
勝手に山の中の一軒家を想像してたけど､前の道はわりと交通量が激しいし､
店内は向かいの運送屋らしき常連客で賑わっていました。
割と近くに小林屋もあるし。
あじ平ラーメンと半中華丼をセットでオーダー。
スッキリした和風スープ。魚介をほのかに感じます。
出汁は弱めでなると商店のイメージは湧いてきません。
麺は半透明の柔らかめの自家製細縮れ麺。
具は大きめの叉焼2枚､メンマ､なると､葱。
叉... 続きを見る

８／３（月）訪問



12:01お店に到着。
先客２後客２
別館のようになっている焼き肉店舗にも客が居るようなので正確な人数は不明。
常連さんが「チャーシューメン最高！」と声をかけて焼き肉店の店舗へと向かって行った。
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７／２７（月）訪問



私の月曜は神奈川の日。
ラーメンだけでなく、おまけで総菜とかしっかり付いているところに行きたい…
中国料理 江陽かこちらか迷ったが、今回はこちらへ。



11:22お店に到着。
駐車場、広〜い。
先客0後客２。
デフォのラ... 続きを見る

今日は本当は吉祥寺にいる予定が、どうしても神奈川に用事が…
音麺酒家楽々の担々麺の限定メニューに行きたかったのだが…


しかし神奈川は美味しい店が多い。
今日は厚木に的を絞り、ネットで検索。
大好きな○屋さんと姉妹店とのことでこちらに絞り込み、さらにRDBで何と○屋さんの修業先... 続きを見る