先日、闘病中だった義弟が逝去されました。
手術の出来ないステージ4の末期がんと診断されてから約3年、頻繁にお見舞いに通ってだだけに早過ぎる死が無念でなりません。
彼とは多くの時を共にしましたが、今となっては元気なうちに愛知のガン封じ寺やみちのくの中尊寺へ一緒に行けたことが最も良き思い出かと。
改めてこの場を借り、ご冥福をお祈りい... 続きを見る

※埼玉スタミナ話題店

2025年10月26日(日)14:16入店、先客1名、後客1名。

娘さんが「娘々　北浦和店」を継いだことで話題のこちらへ。
タクうまや県民ショーでも話題になっていました。

2回目の訪問。
基本、埼玉スタミナ店は閉店した南浦和店と娘々... 続きを見る

常連さんが「いいですか？」と確認しながら、注文
しているのが、印象的でした。
（マスターの丁寧な調理を邪魔したくないという常連さんの気持ちの表れだと思われます。🥲）

マスターが最期に先代から特に託されたのが、
この餃子です。

粉の段階から丁寧に作られています。

サイズは小振りで五香粉が入っていて、驚いたのはキャベツの密度で、ぎっしり入っています。

食感から、口の中で溶け... 続きを見る

漫々亭@埼玉県さいたま市西区西遊馬343
どうも、さぴおです
✍️バオローメン
✍️冷やしスタミナメン
✍️ガツやきそば(炒麺)
✍️炒飯
✍️餃子
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
🟦何頼んでも当たり？！中毒性抜群！インパクト町中華！！
🍥ポイント
✅... 続きを見る

「一口食べたら頬が落ち、二口食べたら首が落ちちゃう旨さ。漫々依存症、特効薬ありません」
店の看板に掲げたセリフ、　...どうやら首が落ちちゃったようですｗ
https://onl.bz/bLrX8GG

...というわけで、看板に偽りなし！
平日夕方6時すぎこちらに訪問してみた！

どうみても小さな... 続きを見る

１８時５分に到着。注文は店から聞かれてからスタイル。
１０分後に着丼。スープはカツオ節か効いている優しい醤油ベース。麺は細めの中華麺で上にピリ辛の餡掛けがのります。餃子は小ぶりで、八角が香るもの。バラ肉丼は、甘辛く煮付けていて、ラー油をたらす事を勧められる。シンプルで美味しいと思う埼玉のソウルフードでした。今度は、ヤキソバを食べてみたいです。

1月上旬の休日、12時25分到着。外待ち無し。約5年振りの訪問。店内ほぼ満席。
入店し、辛スタミナラーメン＋餃子を口頭注文。
コチラのお店のみのメニュー。

飲み水は、昔から変わらず、チョロチョロタイプから。
12時35分着丼。
餡は予め炒めてるのをかけるタイプ。

想定以上に辛... 続きを見る

平日の夜、さいたま市西区。
仕事が早く終わったので、家に帰り車を取ってひとっ走り。開店と同時に入店。すぐさま常連さんグループが来てましたので、その人達より早く入り、早く注文するのがコツかもと。

初めての人は定番(スタミナラーメン、半バラ丼、餃子のセット)を注文する人が多いようです。ただ、私の注文でも餃子(300円)と合わせても... 続きを見る

2020/6/23

浦和っ子のソウルフード、スタミナラーメンを食べに指扇へ
お店の専用駐車場は店舗の前に2台、店舗の裏手に5台分用意されている。店先のスペースは狭いので、大きな車で訪問するなら裏手の駐車場の方が停め易そうだ
開店10分前に到着。店の前にはシャッター待ちする客が既に2名待機中。　店先の赤いテント看板には【1口食べたら頬が落... 続きを見る

定番
・スタミナラーメン
・半バラ丼
・ 餃子



2代目のお店は10年程になりますね。。
時が経つのは早いもんです。。


あの小上がり席も多少キレイになって健在です

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