今回訪問：2019/2/5

他店舗で1度入ったような気もするが、昔過ぎてほとんど記憶にございませんのでほぼほぼ初訪です。
11:30入店　先客2（後客6くらい）
券売機を見るとメニューが豊富っぽく見えますが、大半はラーメンのトッピング違い。けれど「焼売」や「牛モツ煮込み」など気になるメニューもあっ... 続きを見る

昭島店は初訪店。券売機で味噌に惹かれて、豚骨味噌ラーメンを選択。
良い意味で期待を裏切られ非常に美味しかった。豚骨ラーメンをベースに味噌を足しているのではなく、味噌ラーメンに豚骨スープを足している感じです。だから野菜もしっかり炒めてくれたものが、思いのほかどっさり乗ってます。値段も高いかとはじめは思ったが、この量とクオリティに満足です。

本店には及ばないものの、近場で楽しめるのでそれなりに満足です。
21時過ぎ、先客2名、落ち着いて食べられる環境です。
食券を渡し、ほんの数分で配膳。
いきなり麺からいただきましたが、オーダー通りに麺はかなりしっかりしており納得。
個人的にスープはちょいしょっぱめでしが、デフォでトッピングのもやしでほどよく中和。
相変わ... 続きを見る

10/22（日）11：10　前0後3　

黄色い口の開き気味の丼で配膳。ほぼ非乳化の豚骨醤油で、背脂はほどほど振られている。軽いニンニク・生姜あたりの風味と立ち気味の塩気が動物系のコクを引き立てて、背脂由来の微かな甘みがアクセントを添えている。液体油は少なく、こってりしていないのがいい。醤油の主張はそこそこ。

麺は細麺か太麺か選べるので... 続きを見る

10/21 本日の昼食です‼︎

中華麺 江川亭(昭島)
油麺 大盛り ¥700

今日は用事が有ったので
昭島に来ました！
駐車場があるので
この店へ来ました！
いつもの油麺でした！

さてさて明日は何ラーメンかな？

仕事の昼食で初めて寄ってみた。
中華麺とあったので鶏ベースの標準的な
ものかと思いきや、げんこつ風のラーメンだった。

味はうまくまとまっており、
インパクトよりは安定感のある味だった。
価格も良心的なので、レギュラーとして
いいかも（＾∇＾）

本店には何度か行ったことがありますが、昭島店は初訪問です。
太麺で注文しましたが、麺は全然太くないです。
スープは濃くておいしいです。

初めて食べたのが15年くらい前です。まだ調布駅前にあったときの調布店で食べました。その後、ナンダカンダで小金井・八王子・武蔵村山と食べてきました。ほんとに、たま～にしか行かない店なんだけど、普通に食べる分にはそこそこいけます。久々に食べた油めんは味が濃い目で美味しかったし。麺が柔らかすぎに感じたけど。ただ特盛りにしても量がすくないので新しく始めました！とあったチャーハンを一緒に頼みました。出てきたチャーハンは至って普通？白いご飯でも良かったかな～ってレベルですね。二つ食べてもまったく足りなかったので更に中華そばの大... 続きを見る

もやし麺６５０円＋大盛り１００円

こちらは、デフォで味玉が半分入っているので、あえて味玉のトッピングはしないで、濃いスープを中和させる為に、もやし麺を大盛りで注文。
食券を渡したときに、細麺か太麺かを聞かれますので、今回は太麺でお願いしました。

７～８分位で来たので食べてみると、これが太麺？と思ってしまうほど細いの... 続きを見る

オープン1ヶ月ですでにヤバい。
こんなに広いのに昼2時で客はおいらだけ。
店長は前のコンビニに行き、店員は調理場でくっちゃべっている。
木の床は油でヌルヌルだし、暇なら掃除しろ。
客が少ない時間は一人客でも窓際のテーブルに勧めるのが常識だよ、オバチャン。
客が出入りするときは調理場もでかい声で礼を尽くせ。
一丁前に金取りたかったらよそに倣って、ちったぁ真剣にやれよ。
味なんてその後じゃ。
こんな店評したくもない。