今年の初ラーメンはみんみんです。
ネギバラチャーシュー特盛、玉ねぎ増しで
美味しく頂きました。
今年も宜しくお願いします。

日曜日の17:30到着です。
並ぶの覚悟しましたが、ほぼ満席もすんなり入れてラッキー！
久しぶりも食べるものは決まっているので早速オーダーし、少しして着丼です。
やっぱり美味い！バラチャーシューとネギ、玉ねぎと醤油も甘さがあって良い感じ。少しニンニク入れたりして風味もアップ。
ご馳走様でした。

八王子ラーメンの老舗
シンプルな醤油にストレートの中細麺がバッチリ
時折口に入る刻み玉ねぎも良い
美味しかったです
ごちそうさまでした

西八王子駅から徒歩44分程度のこちラ。バスや車での訪問が良さそう。
オープンは1982年。「タンタン」と並ぶ言わずと知れた八王子ラーメン界の超名店でありメディア出演も多数ある知名度も高い有名店である。
平日11時過ぎに着。15番目に接続。ただし代表待ちが横行しているので注意が必要です。35分ほど待ち着席。
【スープ】
動物系の出汁がベース... 続きを見る

日曜日の開店45分前到着、並び4名
暑いので車で待機を考えましたが、店内の席数が分からないですし、連食予定なので、並び列へ接続
その後も続々と並びが出来、開店時には30名程か

常連らしき方のメニュー選択に聞き耳を立て、表題のメニューを選択。口頭注文、後払い

程なく着丼
１ロッ... 続きを見る

2025.4.16k（水曜日）14:45訪問

さいたま一泊二日ツーリングの二日目。
道の駅で一休みした後、八王子ラーメンをと当店へ。
バイクを店前に駐輪して店内へ。前客5名くらいかな？
カウンター端に腰掛けメニューを眺めて、迷ったが標記口頭で注文。
待つ事12分で着丼。それほど混んでいないのに時間... 続きを見る

初の八王子ラーメン
正確には大昔にインスタントで八王子ラーメンを名乗るものがありましたが、玉ねぎの匂いがキツく美味しくなかったのでノーカウント。

12時すぎに来店で行列、といっても大したものではなく10分程度で店内へ

オーダーから2〜3分程度で着丼
ビジュアルは思ったより玉ねぎ少なめで... 続きを見る

八王子ﾗｰﾒﾝが食べたくなり、久しぶりにみんみんさんに訪問です。
ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ並(1050円)、ﾀﾏﾈｷﾞ多めで注文です。

表面に脂が少し層になっていますが、濁りのないすっきりとしたｽｰﾌﾟです。食べ始め、ほのかに酸味があり、強いﾀﾞｼ感や旨みはありませんが、ｸｾのない食べやすい醤油感のあるｽｰﾌﾟで旨いです。

ﾁｬｰｼ... 続きを見る

別の用事で店の前を通ったら駐車場に空きがあったので寄りました！
何年も来てなかったので楽しみ。
並ばず入店したけど着丼まで20分ちょっと。
玉ねぎの甘みとスープがよく合います！
ちょっとぬるかった。
チャーシューは薄いけど味シミで美味しかった。

平日13:30の遅い昼食で並ばず座れた。
ネギバラチャーシューメンマの大をオーダー。
まずはスープからいく。
玉ねぎの甘みと深い旨味。
バラチャーシューは脂身とのバランスがちょうど良い。
黄色のストレート細麺も美味しかった
次回は具を我慢してでもラーメン特大で麺を喰らいたい！