初の訪問。旭川市の東部にある。駐車場は店の前に数台。外見は普通の家の玄関を改築してウッディ調の囲いをつけた感じ。中に入ると、席はカウンター、テーブルと座敷で約４０席。夕飯時だったため客は私の他４人。店は、夫婦？に男１人の系３名で切り盛り。カウンターに座りメニューから「醤油ラーメン」を注文。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、コッテリの豚骨醤油。喰ってみると、スープはやはりコッテ... 続きを見る

麺は細縮れ麺
スープは濃すぎない醤油、やや豚骨系
チャーシューはトロトロで柔らかかった

辛みそですが、辛さの中にあまさがでています。
背油がお好みで入れれるのでおためしあれ。

けっこう味濃くて麺にからめて食べるとうまい
スープだけで飲んだらちょっとしょっぱい
辛みそだったらもう少し辛くてもいいかなって感じもする

パッと見どんぶりが小さくて麺の量も少ない気がした
もう少し盛り良かったらいいかなと

私の中ではラーメンNo. 1。
北海道に行く際は必ず食べるラーメンです。