・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急田園都市線藤が丘駅の北西、もえぎ野公園のすぐ北西にある。
・店の外観：赤い看板、白い暖簾、軒下に連なる赤い提灯、木彫りの猪八戒？豚。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで２４席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外６人。
・店員　　... 続きを見る

2019.8.2 12:30 訪問

先客、後客なし、貸切状態
ですよね、今日は今シーズン初の猛暑日だとか。
こんな暑い日に昼ラーメンするか迷った挙句やっぱり来てしまいました。
こんな日だからこそ行くぜ！と意味不明な自分との勝負。
クーラー、扇風機3台の風が交差するポイントに着席。
店長さ... 続きを見る

2019.1.11、12:30 訪問
新年、最初のラーメンはこちらでと決めてました。
年末は30日まで、年始は毎年3日から営業してるようです。
いつものコイパに駐めてテクテクと、今日は風向きのせいか、早めにいつもの獣臭がしてきました。
着席して大好きなのりラーメンをハリガネで注文。
3分程で着丼、バリカタでいつも頼んで... 続きを見る

この獣臭の本格豚骨に中毒性があります。ネギ、のり、と気分で色々頼みますが、チャーシューも大好き。
通常は薄めのチャーシューが１枚なんですが、チャーシュー麺にするとスゴイ量。
この薄めのチャーシューが好みです。
麺は決まってバリカタ+替玉で！
紅生姜、すりごま、ニンニク、辛子高菜が卓上にあり贅沢に味変できますが、辛子高菜は激辛なので入れすぎ... 続きを見る

H30.9.12 19:25訪問。
ちょっと離れたコイパに車を停めてお店までテクテク。店に近づくと心地好い獣臭がフワッと。
先客6名、後客2名。賑わってます。
基本のラーメンを麺固めで注文。私の直ぐ後に来たお客さんはバリカタで注文してました。時間差で麺を茹でられて後続さんと同時に着丼！
スープの表面はコラーゲンに覆われとろーり。... 続きを見る

H30.2.23 19:00訪問。
ちょっと(1分弱)歩く所にあるコイパに停めてお店へ。
店内に入ると獣臭が堪らなく良いです。九州のラーメン屋は大体こんな感じです。
先客2名、後客なし。口頭で主題を注文。麺カタでマスターにお願いしました。
3分程で丼着!流石に博多麺は早かですね！
スープはコラーゲンたっぷり。豚骨臭しっ... 続きを見る

5,6年ぶりの訪問。店内は相変わらずの強烈な豚骨臭。ラーメン650円にモヤシ100円をトッピング。

スープは豚骨が濃厚だけど味付けはかなり控えめ。豚骨感は味わえるけどコクが無い。
麺は極細ですが、スープの絡みがイマイチで味がしみない。具には固茹でのチャーシューとネギ、海苔のみ。追加のモヤシは100円の割に量が少ない。
生ニンニクが50円... 続きを見る

ダメな人には絶対ダメ！　悪い意味で嗜好品というぐらいの本格豚骨ラーメンｗ ただでさえ臭いのに、店内居酒屋風みたいな不思議なお店。でも、これがクセになるんですよねぇ～。
具は貧弱、替え玉も高！ なんだけど、代わりになるお店がないんだからしかたない（苦

近所に住んでいますが、ニオイがすごい！
スープも、私にはニオイがきつく感じられます。
スープの個性が強すぎて麺が弱いような気がします。
（丼ものだけたのんだ時、このスープが出てきて飲みきれなかった）
麺の量もすくないです。
それから替え玉を頼むと、どんぶりに直接入れるのは止めてほしい。

12:10頃に訪問。先客10名程。そこそこの繁盛ぶり。店内は半分屋台のような感じ。一歩踏み入れると強烈な豚骨臭が襲い来る。これは期待できそうだ。

バリカタで発注。少し待って着丼。

スープはアツアツで粘度が高い。口に含むと、意外に臭みは少なく豚骨出汁がしっかりと感じられる。ただ、タレ、塩分が弱いのか、パンチが無い。段々と単調に感じられてくる。惜しい感じ。あまり飲めなかった。

麺は博多標準の極細麺。バリカタにしては柔らかめ。このタイプの麺にしては弾力が感... 続きを見る