平日５時過ぎに来店、すぐ入れた。
美味いんだけど一度チャーシューおにぎり食べてみたい。平日昼間しか出してないよう。ライスも合うんだけど半ライスでいいんだよな⋯
相方は同じものを、息子はまかないラーメン食べてた。まかないは意外にも若干魚介を感じるにんにく醤油でした

7月23日（水）。
平日半ドン業務後に、午後からの外部委託作業前の13時10分こちらへ。
入店時店内客3名。
外は灼熱地獄なので客足も伸びないのかもしれません。
未食の油〜めん900円を口頭注文。
大将はいつものように具材をリズミカルに中華鍋で炒めています。
大将他男性1名でのオペレーショ... 続きを見る

寒い季節に何度でも食べたくなる一杯だった〜！の巻

12月上旬のお昼に訪問。先待ち客2名、後客2名。

「旭川らあめん やまる」が1月10日、つくば市にオープン。
これで、ひでまる出身のお店は6店舗目かぁ…凄いなぁ…
と考えていたら、火山らあめんが食べたくなりました。
駐車場は店舗前、脇に... 続きを見る

10月30日（水）。
平日半ドン業務後の昼麺活。
職場の避難訓練を終わらせて13時55分こちらへ。
遅い時間ですが入店時8割ほどの客入り。
みそらあめん全部入り1150円を口頭注文。
大将の他いつもの男性と女性でのオペレーションを眺めながら15分ほどで着丼です。

スープのベース... 続きを見る

alone

月一の水戸でこちらへ。
いつも通り途中からチャリで。
18時すぎに到着。

カウンターに座って注文制で前、いいづかではラーメンだったのでここはつけ麺を注文。値段は1000円。麺量は200か300で選べて300にした。
約10分... 続きを見る

今日は水戸市の「旭川らあめん ひでまる」さんを紹介したい。水戸市千波町にある姉妹店には数回行ったことがあるが、本店は初めてなので期待大である。19:40に到着し、店舗前の駐車スペースに空きがあったので、そこに車を止め入店。食券ではなく口頭で注文するシステムなので、うしおだし正油らあめんを注文した。ひでまるさんは火山らあめんが有名だが、こちらは姉妹店で食したことがあるので、今回は... 続きを見る

数年ぶりに来たけどやっぱうまい
平日のランチタイムは50円でチャーシューおにぎりなるうまそうなメニューが…気になるので機会があれば食べたい
辛さは選べて普通だと辛いもの好きには物足りないかもしれないけど卓上に一味あり
ご飯も食べたかったし合いそうだけど自重した
ご馳走様でした

満足度の高い、名物の火山らあめんだった～！の巻

5月上旬のお昼に訪問。先待ち客4名、後客8名。

火山らあめんが食べたくなり、こちらへ。
こちらご出身のお店は訪問していますが、本店は10年振りでした。

ドアを開けると、空気が白んでる～。
中華鍋を振りまくっ... 続きを見る

2023年4月1日訪問

14時半過ぎの入店で先客4人、後客1人。

10年以上前に訪問し味噌を食べた気がしますが昔すぎて忘れてしまいました。
今回は一番人気との表題メニューを辛さ普通でお願いしました。

程よいピリ辛なスープはレモンをかじってから口に入れると何とも言えない旨さ！これは癖になる酸っぱ... 続きを見る

看板メニューの表題を注文✨辛さ普通でも結構辛かった🚨麺は店主こだわりの自家製の細麺🍜個人的には今回は柔らかすぎで好みと外れた💦つけ麺は太麺使用とのこと🍜味噌スープなので挽肉とコーンがよく合う⭕️焼豚は薄いが柔らかくて美味しかった🐖白髪ネギやレモンも入っており、色んな味が楽しめるラーメンでした🌈通し営業が素晴らしい🎊