平日の12時過ぎに訪問。
遅くまで空いているので、コロナ前は飲み会の締めによく来ていました。
先客がいないため、注文するとすぐにガコッガコッと中華鍋を振るう豪快な音が聞こえてきます。

麺はストレートの中細麺で、柔らかめの茹で加減。麺量はあまり多くありません。
ひき肉を使用しているので、豚肉のダシが... 続きを見る

7月28日（水）。
ラーメン&らーめん 一代元 勝田店さんで淡麗塩をいただいたのち、車で移動して14時25分こちらを初訪させていただきました。
入店時ノーゲストで昼ドラを見ているお店のおばちゃんのみ。
年季の入っていますが清潔感のある店内。
アクリル板で仕切られたカウンター5席、テーブル3卓の食堂的な作り。
おばちゃん情報による... 続きを見る

課題メニュー

旧勝田市街地の老舗中華屋さんで出しているこのメニューがずっと気になってたので，ニンニクたっぷりホルモンの後に来てみた。

県央地区において「スタミナ」と言えば，いわゆる「茨城スタミナ（水戸スタミナ）」のことであり，アレンジメニューを出すのは，何となく皆気が引ける状態のはず。
ところが，こちらで出している... 続きを見る

2017.10.29 11:50
昨日、仙台→山形から長距離帰り、本日は雨天、休養のため近場で。
店横に5台ほど駐車可能。
店近くに来て、あぁここ昔、通ったなという感じ。
3人様お食事中。
カウンターは６人くらい、テーブル２のキャパ。
入口の上には、ＴＶ。
おすすめは、麻婆麺... 続きを見る

駐車場はお店の隣．休日の昼でほぼ貸切．店員さんにオススメは麻婆ラーメンと言われたが，お目当てのをポスターを指差して注文すると「ご当地ラーメンね．カレーだけど大丈夫？」と確認される．約10分でチーズとともに登場．
　麺は平打ち太め．多加水でモチっとする．ただ柔らかすぎだと思う．スープはカレーが圧倒的で飲みやすいと言えばそう．スタミナらしい甘さとの組み合わせには違和感あり... 続きを見る

2016.11.9　13:30　先客数名、後客なし。『幸福の黄色いスタミナ』新たに開発されたご当地グルメらしい！いろいろと蘊蓄があるようですが、カレーとスタミナの構成から成る一杯のようです。カレー味の甘辛スタミナ餡がのっている訳でなく、牛スジのカレー、甘辛スタミナ餡の野菜とそれぞれが麺の上にのってます。結果的にカレー味の加わったスタミナ。

ベースのスープは... 続きを見る

10月下旬、夜に訪問。先客6名、後客2名。

新たなご当地メニューなので、先アゲ。
ひたちなか市商工会議所は、
2007年からご当地グルメの開発に躍起。
第６弾はラーメンでした。
新ご当地ラーメン研究会とともに１年をかけて開発したとか。
ひたちなか市内の中華料理店等6店舗にて、
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10/12　1時前くらい、先客7名、後客0名

年配のご夫婦遅くまでご苦労様です(´･_･`)
気になっていたこちらに来てみました。
マーボーメンが有名？らしいですが、続いているので上記をお願いしました(^-^;

ワンタン、豚さん、メンマ、ねぎ、なると。
ワンタン手作りかどうかはわからないですが、少なめお肉... 続きを見る

2012.12.23　21:15　先客５名、後客０名。平日でないので、飲み歩く人は少ないせいか、珍しく空いてますね〜。先客の５名は、知り合いでしたけど（笑）。結婚式に出席して、帰り道〜♪生ビールを飲みながら待ち、１０分程で着丼！鶏ガラベースの醤油ラーメンにマーボー豆腐がのっています。具材は、豆腐、挽肉、小さく刻んだピーマン、少量のネギです。ピリ辛のトロミの付いたマーボー旨いです... 続きを見る

平日のお昼過ぎに訪問。先客1名。

以前も来たことがありますが、RDBに登録はしていなかったのでRDB的には初訪。
この日は、先日5656 (活動超停滞中)さんのレビューでマーボーメンがアップされていたのを見て食べたくなっちゃったので、この辺のお店でマーボーメンがそこそこ有名なこちらへ伺いました。
最初、入店するとおばちゃんが一人だったの... 続きを見る