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「旨辛スタミナ中華そば」@背脂煮干中華そば 我武者羅 方南町店の写真背脂煮干中華そば我武者羅
(旨辛スタミナ中華そば)
#ラーメン #ramen #背脂煮干中華そば我武者羅 #我武者羅 #方南町

2026年2月オープンの"我武者羅グループ"
「炒飯と新潟中華そば我武者羅」からのリニューアルとなり「背脂煮干中華そば我武者羅@初台」が移転して方南町店に、2月28日より方南町店が... 続きを見る

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このレビューは移転前のものです。

「背脂煮干中華そば」@背脂煮干中華そば 我武者羅 初台店の写真本店からもほど近い初台店
RDBお休み中以来の訪問。

スープは、キリッと甘み抑えたカエシに
ビターさすら感じるしっかりとした煮干
背脂が少しまろやかにします◎
麺は多加水の太麺ややウェーブ◎
岩海苔がめちゃくちゃ合う◎◎◎
次回は岩海苔マシ決定。
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「濃い味煮玉子中華そば大盛(大あぶら)+3倍岩のり」@背脂煮干中華そば 我武者羅 初台店の写真【ニボ+背脂には岩のりがマスト!】

燕三条系ラーメンが一番好き♪
ニボ+背脂を発明した人にノーベル賞をあげたい!

岩のり盛り盛りはマストっす!


ごちそうさまでした!
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☆麺と横乗り好きはインスタにカモーン☆
https://inst... 続きを見る

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「全乗せ背脂煮干もり中華1400円+ランチライス50円」@背脂煮干中華そば 我武者羅 初台店の写真キレのあるスープに手揉み風の太麺が合います♪
具材もたっぷりで満腹感があります。
ライスとの相性も完璧👌

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「背脂煮干しもり中華、大盛」@背脂煮干中華そば 我武者羅 初台店の写真平日11:40、前客4名、後客1名。

初台駅からオペラシティを右手に見ながらざっと7分程度。
我夢者羅グループの5店舗目として2020年7月にオープン。
2024年9月からお味の全面リニューアルでブラッシュアップされたとの告知が、敬愛する同じ我夢者羅グループとなった桃の木さんの各種SNSからも届いてきた為、気になって... 続きを見る

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「背脂煮干中華そば 950円」@背脂煮干中華そば 我武者羅 初台店の写真3日前に店頭を通った際、「9月10日よりメニュー全面リニューアル 麺・スープ・たれをブラッシュアップ 新メニューあり・・・・」」のPOPを発見。常連ではないけれど、気になっていました。

今日も今日とて、35℃に近づくドピーカンの猛暑。1年振りに入店、券売機をじっと見る、新メニューは「まぜそば」と「淡麗煮干」の2つかな。
悩んだけれど、昨日背脂補給... 続きを見る

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「背脂煮干し中華そば」@背脂煮干中華そば 我武者羅 初台店の写真初台にきたので、こちらお店へ!
実食!!!

ぅまい!
これが背脂か!!ぅい!!
ラーメンは太麺です!!
スープは甘めですね!!
チャーシューは非常にうまい

ご馳走様でした!
またきます!!

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「背脂煮干し中華そば」@背脂煮干中華そば 我武者羅 初台店の写真燕三条の看板に惹かれて14時半過ぎに来店。
杭州飯店のイメージで、大あぶらにしてしまいました。
少し醤油らしさが足りないかな?閉店間際だったから湯切りが甘めだったのかな?
でも、卓上にラーメンのタレがあるので全く問題ないですね。
メンマは味の染み渡った、焦げ茶色。
チャーシューは柔らかくて美味しい。
玉ねぎが... 続きを見る

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「背油煮干醤油そば(背油普通)」@背脂煮干中華そば 我武者羅 初台店の写真背油の量はデフォルト(普通)でも程よい分量で、熱々で好印象。ガツンと煮干し醤油に甘みを感じる油が調和よくマッチ。メンマ極太平打ち縮れ麺。スープを良く持ち上げ相性はベター、具は青のり、刻み玉ねぎ、メンマ、チャーシュー、味玉の構成。刻み玉ねぎが清涼感と薬味効果が楽しめる、青のりも磯の風味がアクセントでベター、チャーシューも柔らかジューシーで美味。後半卓上調味料でアクセントを楽しむ。... 続きを見る

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「背脂煮干中華そば」@背脂煮干中華そば 我武者羅 初台店の写真本店は未だ未訪問・・・
ただこちらは燕三条系に絞った店舗。
淡麗ニボーもありましたがやはり背脂ニボーをポチっと。
食券を渡す際に「大あぶら」を申告。
厨房は男性2名ですが、調理はワンオペ。
程なくして提供。
ビッシリ背脂ビジュアル。
早速ズバズバ、もっちり多加水麺がウマー。
平打ちでブ... 続きを見る

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店舗情報

店名背脂煮干中華そば 我武者羅 方南町店
住所

東京都中野区南台1-2-7

このお店は「東京都渋谷区本町2-5-15 マツザワビル1F」から移転しました。
電話番号不明
営業時間11:30〜14:30
18:00〜22:00
定休日月曜
アクセス
東京メトロ丸ノ内線『中野新橋駅』(612m)
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オープン日2026年2月23日
メニュー
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背脂煮干中華そば
旨辛スタミナ中華そば
背脂煮干もり中華
淡麗煮干中華そば

外部リンク
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