ラハメンヤマン＠江古田

・塩つけ（大盛）

麺は中太ストレート。喉越し・歯応え抜群で激ウマ🌟 つけ汁は大葉沢山で、麺をつけて啜ると塩味適量で出汁感強く非常に美味。焼豚もGood🍖

店内のポスターに掲載のAdrian Sherwoodと同じDelayを使っているのと、他も絶対美味しそうなのでローテ決定💯‼️

ある平日の昼過ぎ。

かなり前に一度訪問済み。
自家製麺で並、中盛り、大盛まで無料。
らはあめんは900円。
レゲエが流れるジャマイカな店内のらはあめんは魚介強めな醤油。麺がモチモチで旨い。

「自家製ラーメンアイリー」の出身店として
気になっていて長らく未訪だったこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年9月（平日）
🚶‍♂️到着：11:28
👥並び：なし
🥢着丼：11:37

《レ... 続きを見る

江古田の『ラハメン ヤマン』に訪問。　今回の目的は初実食となる夏限定の「鶏の冷た～い塩らはッ！」　開店時刻の少し前に到着して待ちなし。　早速お目当ての「鶏の冷た～い塩らはッ！（大盛無料）」を注文。　しばらく待って着丼。　キンキンに冷えた塩味のスープは少しとろみがあり、ややオイリーながら鶏の旨味がギュッと詰まり、サッパリと飲みやすくて美味しい。　冷水で〆られた自家製中太麺は程好く... 続きを見る

今年も始まっていた夏限定

鶏の冷た～い塩らはッ❗

冷た～い塩らはッ❗と生ビールを頼んでみます

生ビールを片手に、完成を待ちます
こちら、ドリンク安いんですよね～

でも、1杯... 続きを見る

毎年恒例？　江古田の『ラハメン ヤマン』へ冬限定味噌を食べに訪問。　毎回「味噌らは」と「味噌つけ」で悩むのだが今回は「味噌つけめん（中盛）＋にんにく＋うずら味玉」を注文。　特製ブレンド味噌に動物系スープを合わせたつけ汁は、心地好い味噌の風味とコクのある旨味がしっかりで、シャキシャキの香ばしい炒めモヤシもいいアクセントに。　冷水でしっかりと〆られたプリっと滑らかな自家製中太麺もコ... 続きを見る

mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12883853454.html

1月下旬の休日、朝一で奥さんと映画(敵～長塚京三）を観てその後の麺活は江古田のRahamen Yamanへ。
フォローしている方のFace Bookのレポを見ての訪問です。

Rahmen ... 続きを見る

平日のおやつ時、桜台駅。
レゲエとラーメンの融合か。お店には目印のようにジャマイカ国旗がなびいています。最寄りの駅は西武有楽町線の新桜台駅。ただ、西武池袋線の桜台駅や江古田駅からも歩けるかなと。

らはめん(ラーメン)を注文。つけ麺もあったのですが、店内の空調が効いていたのでラーメンを。

待っている間にレゲエの神様ボブ・マリー... 続きを見る

てゆか例年通り冷たい鶏スープ&少し固いがツルツル食感の自家製麺&トッピ類ゎ全く変化無し...でもお値段だけゎちょっとだけ値上げ...(笑) 何気にこの1杯を食べると『もぅ夏が来るんだなぁ♪』って感じ♪

そして今日も卓上常備のhot pepperを少し多めに投入してみたがやっぱ『漏れ的にゎ有り』だな...(笑)　因みにその後、胡椒も投入した... 続きを見る

年一のお楽しみ
提供されていることを教えてもらったので、午前中の所用を片付けてから訪問

到着したら外待ちなし・・・と思ったら、店内微妙に満席
少し外待ちしていると店内からお客さんが出てきました

店... 続きを見る