□訪問日時□
2026.02.20 14:08

□短評□
【基本情報】
・2/21の昼営業で一旦閉店し、移転予定
・卓上調味料は黒胡椒、ラー油、お酢、一味唐辛子
・その他割り箸、爪楊枝、紙ナプキン、お冷ポット、コップあり
・つけ麺は太麺と... 続きを見る

2月で賃貸契約満了に伴い移転閉店（営業は2/21の昼営業で終了、移転先未定）する仲御徒町の『らーめん天神下 大喜』に滑り込み訪問。　注文はこの店で1番好きかもしれない「特製うめしおらーめん」と「ランチタイム小ごはん」。　濃密な鶏の旨味とコクのあるスープに梅干しの酸味が広がるスッキリ味が心地いい。　トッピングされた鰹節・油揚げ・とろろ昆布もいいアクセントに。　そんなスープにマッチ... 続きを見る

2月6日（金）。
半日土浦勤務後の昼麺活。
このまま水戸に戻るのも勿体無いので常磐線は反対の上りの電車に乗車。
御徒町で下車して13時50分こちらへ。
外待ち5名に接続し10分後入店。
とりそば900円を券売機でポチり。天神下にあった時以来久しぶり。店内は横並びカウンター10席の作り。店主さんの他、男性1名、... 続きを見る

2月17日 14時02分 2026年 37杯目

2回目（5年ぶり・移転前のお店は20年以上前に2時間ほど待って食べた記憶）

休日で川崎No.1の方が吉原に移籍、予約している運動前に電車で秋葉原駅へ

ここに来店する前に駅前のずっとブックしている名店「ほん田」へ行くも外国人半分くらいの外待ち15名... 続きを見る

数か月ぶりに仲御徒町の『らーめん天神下 大喜』に訪問。　「らーめん天神下 大喜」は1999年に湯島で創業。　2017年に道路拡張工事のため現店舗へ移転。　しかし2月で賃貸契約満了に伴い移転閉店予定（移転先未定）だそうだ。　「特製とりそば」と「ランチタイム小ごはん」を注文。　大喜の「とりそば」は久しぶり。　昔はクリアで優しい塩味の清湯鶏スープだったが、現在は濃密な鶏の旨味と鶏油の... 続きを見る

2月21日のお昼の営業をもって移転の為、一時閉店。平日商用ついでにランチで訪問。外待ち５名に接続もストレスなく５分ちょっとで店内昇格。事前に購入しておいたチケットをお渡ししていたこともあり、物の１～２分でサーブというスピード感。スープは鶏のまろやかな出汁に丁度良い塩梅の塩ダレが調和良くマッチ。表面、鶏油の濃くと奥行きがあり非常に好きな味わい。麺は自慢の自家製麺。細くストレートな... 続きを見る

2026.1.30夜　塩つけめん…1000円、麺大盛…100円、レモンサワー…500円
2026年ラーメン36杯目
湯島の頃から、大喜のつけ麺が大好き。
だいたい、今でこそあちこちで清湯つけ麺が食べられるようになったけど、食べ歩きを始めた2000年代前半なんか、岐阜みたいな地方は当然のように皆無だが、都内ですら圧倒的な少数派だった。
その... 続きを見る

完璧な組み合わせでしたね。大満足です。これで1300円はコスパ良すぎです。特製ラーメンは大きいワンタンも２個もあり、チャーシューも沢山入ってる。ランチご飯なんかは原価100%なのでは？と思うほどです。ラーメンに関しては、麺の太さ、味の濃さを選べるみたいで、今回濃口でしたが多分薄口のほうがいいような気がします。個人の感想です。
ちなみに塩も94点です。移転前にまた行きます。

東京大学での会合後、湯島経由で御徒町へ。そのままグッと東進し日光街道を越え、こちらへ。3年ぶりの訪問。10:50の到着で先客6。7番手に接続。カウンター9席なので、1回店目の席を確保する。

食べたのは、煮干らーめん 1100円。

麺は、やや捻りの入った太平麺。デフォルトで頼んだのだが、しっかりコシのある美味しい麺が出てくる。小麦の香り... 続きを見る

2026.01.12
11時前に15人ほどの列に接続、後もずっと満席キープ。特製とりそば ¥1,200と特製醤油らーめん 濃口 太麺 ¥1,200を連れと楽しみました。
醤油も濃口を選びましたが、塩辛くなく醤油のいい香りが楽しめます。中太縮れ麺との親和性はとにかく良く、チャーシューも旨い。というか、全部旨い。
2月に移転に伴う閉店とのこと... 続きを見る