初の訪問です♫
近くの平和記念館に来ました何、見学前の腹ごしらえです。
大勢で入店でしたが、ちょうど他団体さんが済んだので入れました。
店内メニューはシンプルでラーメンと味噌ラーメンしかありません。こちらの目的は鹿児島らーめんなので一択です。
注文して程なく着丼です♪
まずスープは、出汁はきいていますが、かなりあっさり... 続きを見る

知覧の特攻平和会館を訪れました。その前の昼食にいただいたのが、すぐ近くにある隼ラーメン。豚骨スープに豚肉とモヤシ、キクラゲなど。思ったよりもあっさりしていて、鹿児島ラーメンってこんなものなのか、という程度の印象でした。

訪問日：3月11日(日曜日)　初鹿児島ラーメン

職場の旅行で鹿児島県に来ています。10日に鹿児島入りして、指宿に一泊しました。指宿といえば有名な麺屋二郎があります。鹿児島県内のローソンでは、「麺屋二郎」のカップラーメンを298円で売ってました。もちろん購入しましたが、本物を食べる時間は捻出できずに諦めました。

11日は指宿を出て知覧に... 続きを見る

スープは豚骨醤油って感じです。
表面に厚めの油の層が出来ていました。

麺はプリプリとした細麺でした。

チャーシューは塩味がしっかりしていて、美味しかったです！

9.9 15:10 鹿児島出張の1日目に知覧へ観光へ。観光の後、かなり遅めの昼食です。こちらは知覧特攻平和会館の横にあります。店内はテーブル3席、カウンター8席ほどで、カウンター席にて口頭でラーメンを注文。待つこと数分で着丼です。
スープは油が結構多めの豚骨ベースのスープですが、鶏ガラも感じ、意外と甘みのあるスープ。ただ、もう少し豚骨感を全力で出してしまってもよいかな... 続きを見る

知覧の特攻平和会館近くにあったラーメン店。店名は特攻機として多く使用された帝国陸軍の名機「隼」からとったものなんだろう。九州豚骨らしく？細めの麺。豚骨ベースのスープで結構甘めのスープ。都内周辺で食べる豚骨ラーメンのようなインパクトはないけど悪くはない。
値段も観光地価格ではないし、観光客向けというよりは地元民向けの店なのかな。