焼き鳥屋さんのシメのメニューです。
スープは鶏の出汁なのでしょうけど、詳細は不明です。

非常に美味しいスープでしたが、いかんせん値段の割に量が少ないのが残念でした。

味だけで言えば満足の一杯でした。