154_7.3km
煮玉子牛じゃんラーメン（¥910）
※麺の固さ普通
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浪速な大阪やのに、横浜な浜っ子ちゃうのに、じゃん＝醤だとは思うが、牛じゃんて。。
週末に帰阪し、息子の学校での行事で箕面へ。
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平日昼間に訪問。駐車場が広く便利なお店です。牛醤ラーメンが一推しの様子だが、とろ～りチャーシュー鶏醤ラーメン：９５０円を注文してみました。約６分で着丼。麺は、博多細麺とストレート玉子麺から選択可能だが、鶏醤ラーメンには、ストレート玉子麺が合うとの事で中太麺を選択しました。軟らかいチャーシューもＧｏｏｄだが、スープが旨い！麺との相性もＧｏｏｄ。想定以上のうまさに感激さえしました。... 続きを見る

ラーメンにとてもよくあうチャーハンだと思います。
特別なことは何も無く、普通のチャーハンですが、
牛醤ラーメンに非常にマッチしていると思います。
普通にウマかった。

この日は箕面方面へと出向きました。少し前に訪問したラーメン魁力屋 箕面店にほど近いこちらのお店へ訪問です。まこと屋はもうかなり以前にラーメン まこと屋 福島店へ一度伺ったきりで、ずいぶん久しぶりになります。夜の9:00頃にお店に到着、店内に入るとかなり広々としておりますが、先客1名、後客1名と非常に静かな雰囲気でした。メニューを拝見すると、鶏醤と牛醤の2本をプッシュしているよう... 続きを見る

ヨメの居ぬ間にシリーズ２発目。
天気の良い日曜日の１３時入店。駐車場は２台空で、店内全ては見渡せませんでしたが、ほぼ席は埋まっていました。
オーダー時に麺の種類／固さ、ネギの量（今回は多め）などを選べます。

麺：中細麺ストレート。店のサイトでは極太も選べるような宣伝でしたが、博多系の細麺と本レビューの中細麺しか選べませんでした。ツルリと... 続きを見る

鶉さんがローテの谷間に行ってるという系列の店、一回行ってみようと思い家族で訪問。
19：30頃訪問、約半分くらいのお客さんがいます。
牛骨というのが気になったので今回はそれで注文。
待つこと5分くらいで配膳。

（見た目）
結構濃そうですよ。

（麺）
喉越し... 続きを見る

関西に数店舗ある産業ラーメンチェーン店。今日の午前中、箕面で仕事をし１１時３０分に来訪。先客５名程度。店内は綺麗で落ち着く居酒屋の様でした。ラーメンは、とりむね肉のミンチを煮込んで灰汁を取り、鶏がらベースで白菜の甘味がある清湯スープにコシのあるモチっとしたストレート麺（麺の固さは選べます）。黄身が黒い煮卵、大きめのバラチャーシュー２枚、白菜、ミンチなどがトッピングしてありました... 続きを見る

クセがあるけど、旨い。