24.12.14 15:10分訪問。

旭川から電車で富良野へ。
市内は雪で真っ白でてくてくと歩いて行きました。
電車内でもそうでしたが、店内にも大陸の方たちがいますね。
２人用のテーブル席に座り標題を注文しました。
５分程で着丼です。早っ!
魚介系の醤油味らしくスープを頂くと、... 続きを見る

・大宮そごうの物産展でいただきました。
・さすが北海道のラーメン、魚豚をラードで閉じ込めたアツアツのスープ。無化調かな？あっさり甘めの、あまり出会ったことがない味でした。
・ただ、リピートしたくなるような中毒性はありませんでした。

くまげらの料理もいまいち物足りなく、ここら辺で評判の良いラーメン屋がないか
ラーメンマップで検索をしたら、くまげらから近くに支那虎が出てきたので行ってみた。

以外に人気店、外待ちです。
どうやら、よく見ていると、地元民よりも
観光客が目立つお店。
特にお隣二... 続きを見る

初の訪問。国道３８号線と道々２９８号線の交差点から少し東にある。パッと見、藍色の店名の書かれた暖簾と垂れ幕が目立つ。駐車場は店の周辺に数台。店に入ると席はテーブル、カウンターと座敷で２５席ほど。昼飯時チョイ前、客は私以外１３人。店は、男性１人と女性２人で切り盛り。座敷に上がり、卓上の御品書から私の定番であり「らぁめん」の欄で最上段にあった「支那そば（醬油）（７００円）」を注文。... 続きを見る

かつお風味強めでした。にごったスープでややコクがあります。
細めんだけど、適度に歯ごたえがあっていいかんじ。
チャーシューは厚めでトロトロ。ごちそうさま。

麺は細麺ストレート
スープは塩ベースでにんにく焦がし油が良い味をだしている

煮干しの醤油ラーメン。
煮干しの風味が強く、しかしくさみがない。
凄い美味しいラーメンでした。

ストレート麺にサッパリスープ