2026年1月27日(火) 18:40 8割ぐらいの入り
ちゃん系インスパイアのお店ということで、横浜にもちゃん系が来たかということで行ってみましたがそういえばこちら鳳仙花があった場所ですね。（株）INGSが展開する新たなお店のようです。
お店に入って左手に券売機で現金にて食券を購入。
お好きなお席へどうぞと店員さん。食券を渡し水はセルフということ... 続きを見る

横浜駅周辺に「ちゃん系」がオープンしたということで行ってみることにしました。
「はやし田」などを展開する株式会社ＩＮＧＳの新ブランドらしいです。
セルフのルイボスティを汲んで待ちます。
（ジャスミンティ・水もあり）
ほどなく提供。

透明に近い色のス... 続きを見る

横浜の新店
らぁ麺はやし田グループが運営するちゃん系インスパイア店

青物横丁からスタートした麺活の〆、５杯め。
最近は早めに帰るために、夜ラーまで待たず、通し営業の店で〆るようになった。
そこで狙ったのが、昨年12月29日オープンのこちら。
ちゃん系インスパイアの店らしいのは分かっていたのだが、行ってみたら「らぁ麺 ... 続きを見る

日曜の昼、横浜西口の新店、うる寅商店さんに行ってみました。

はやし田系列の新ブランドで、鳳仙花からリニューアルです。11時３０過ぎくらいで外待ち５名ほどに接続。前の店は比較的すいておりましたので、まずは出足としては成功しているようです。回転はよく、それほど待たずに入店できました。

いわゆるちゃん系を模したと思われる... 続きを見る

元祖焼豚センターうる寅商店（味噌中華そば）
#ラーメン #ramen #元祖焼豚センターうる寅商店 #うる寅商店 #横浜

味噌中華そばを注文（連食可否は券売機の表示確認）

スープ表面には多めの固形背脂が浮きこってり感と甘味を演出し味噌ダレの熟成的な旨味や振り掛けられる一味のスパイシー感とが交差してパンチのあるテイス... 続きを見る

元祖焼豚センターうる寅商店（中華そば）
#ラーメン #ramen #元祖焼豚センターうる寅商店 #うる寅商店 #横浜

2025年12月オープン
「らぁ麺はやし田@新宿」などを展開する"株式会社INGS"による新ブランド
一つのジャンルとして確立した"ちゃん系"インスパイア的な赤... 続きを見る

2026年 8杯目 1/8(木) 昼にお伺い、初見です。

JR東海道線など横浜駅の最寄り出口から5分ほど、横浜西口のごちゃっとした飲食店街の中、大勝軒の真向いにあります。
２階建ての建物の１階、大きな赤地テント看板、普通の赤地看板、赤地のれん。点滅はしていないですがネオン的な電球群、大きなガラス壁・戸、店頭にしっかりメニュー掲示あり。
... 続きを見る

2026年1月3日（土曜日）　18時過ぎに伺いました。

JR京浜東北線ほか横浜駅みなみ西口を出て、前方にある地下鉄の5番出口奥の交差点を左折し、約210メートル直進します。左手のメガネドラッグ奥の道を左折し、約40メートル進んだ先、左手にあります。道中札幌味噌ラーメン アウラ、みなみさいわいばし等があります。あと客引きいっぱいいます。おっぱいではなく一杯い... 続きを見る

2025年12月29日
横浜駅周辺で初の【 ちゃん系ラーメン 】がオープンしました。
29日•30日の2日間、
オープン記念で中華そばが500円で販売されてます。

金目鯛らぁ麺 鳳仙花 横浜店の業態転換でオー... 続きを見る

ライス【150円】

ちゃんぽい系🦖🦖🦖

ちょっと麺が太いかな...