2025年12月29日（月曜日）　11時半ごろに伺いました。
客はおれ以外に2人いました。

東急東横線　自由が丘駅　正面口改札を出て右の「自由が丘デパート」左の道を、約90メートル直進し、左手「Ten o-one（眼鏡屋）」手前の交差点を左折し、約50メートル直進します。右手に「hyphen」の看板と、お店の案内が出ているビルが入るので、中に入り... 続きを見る

これでいいのだ（半らーめん GNP（細麺））
#ラーメン #ramen #これでいいのだ #自由が丘

2025年12月オープン
門前仲町→中目黒→新丸子からの移転で今回はミュージックバー「hyphen@自由が丘」での間借り営業
閉店した「Noodles Kitchen GUNNERS@大門」店主と「東池袋大勝軒@東池袋」店主に... 続きを見る

□訪問日時□
2025.12.24 11:43

□レビュー□
【基本情報】
・胡椒、七味唐辛子あり
・お冷ポット付近にコップ、レンゲ、ティッシュあり
・細麺と太麺が選択可能
・この日は太麺に

【食レポ】
・... 続きを見る

2025/12/01　12時頃訪問
何気なくXを見てたらコチラが移転するみたいなので、その前にと再訪問。間借り営業はコレがあるから怖い。
元住吉での用事を済ませて店に着くと、先客3後客2と落ち着いた営業。店主さんに口頭で掲題の品を細麺でお願いし待つ事6分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、節系の風味を感じつつ前回よりカエシは穏や... 続きを見る

水曜日11:55 待ちなし 先客5名（全6席）

らーめん太麺999円　生卵無料

麺：中太ちぢれ麺
スープ：醤油
具材：豚肉、なると、天かす、もやし

店に着くと、太麺が細麺か聞かれます。答えた後、1000円を渡して、目の前にある1円玉を取ります。
麺はもちもちタイプ。スープは蕎麦つゆっ... 続きを見る

2回目の訪問　すごい量ですがクセがなく意外とアッサリなのでたまに食べたくなります。ファンキーな親方が店内で使っているJBLの携帯スピーカー気に入って自分も買っちゃいました。また行きます！

2025年 292杯目 10/16(木) 昼にお伺い

東急東横線新丸子駅から３分ほど、駅前メイン通り、いつも賑わうGUNNERSの２Fです。一応GUNNERSの店舗前に看板と案内が出ていますが、知らないとGUNNERS の看板かと思いスルーしそうです。
建物の脇、裏口的な場所に赤枠のドア、開けるとすぐGUNNERS のトイレですが、そのまま目の前... 続きを見る

初訪問。
土曜の13時過ぎでしたが、客は私だけでした。

注文はデフォルトのラーメン（太麺）です。見た目はやや奇をてらった感がありますが、美味しく、ヒキの強さもあり、満足感の高い一杯だと思います！

スープはしっかりした醤油感にやや甘さがあり、節系、動物系の出汁もしっかり感じます。揚げ玉の香ばしさや七味等のス... 続きを見る

12:45 先客無し
6席　後から5名様来店で満員。ファンキーな店主の繊細な醤油ラーメンといった感じ。
ボリュームが凄すぎる、ブタ系のラーメン店に様相は似ているが、それよりもあっさり食べやすくクセがない。麺も太と細から選べる。おまけの生卵は嬉しい。通常はこれにつけて喰ふらしいのだが、割って落としても良いとのこと。後者でやって味変は楽しめる。とにかく量が多いの... 続きを見る

★2025/8/12（火）12:09 29℃ BMユーザーさんが続々と訪問されているので続き(笑)ま～す初訪問です。店内満席で少し待って口頭で「らーめん」を麺が太麺・細麺から選べ太麺でお願いして 12:30 着丼。

★スープ・・・店主さんによると、魚介系出汁に豚肉の煮汁を合わせたとのことで、魚介出汁しっかりに豚肉の旨味が合わさり、自家製香味油がアッサリベー... 続きを見る