1月8日（木）。
土浦での夜会議前に一杯いただきましょうとこちらを初訪してみました。
16時35分お店着。
ネギラーメン750円を券売機でポチり。
店内はカウンター12席、テーブル5卓の作りで入店時店内客9名。
男性4名女性1名のオペレーションを眺めながら5分少々で着丼です。

スープは適... 続きを見る

つくばに丸化ラーショがオープンしたので訪問🚁丸化系列が最近増えてますね✨早速表題を硬め、濃いめ、多めで注文🎉濃厚な味噌スープ美味しいですね⭕️中細縮れ麺も好みの茹で加減で硬めで正解🍜
焼豚は２枚、辛ネギはピリ辛で良し🌶️特筆すべきは卓上トッピングが王道家の家系並みに揃ってます、しかもデフォラーメン650円のコスパ🎉学生も通える立地で人気店になるであろうお店でした🌈

▪️スープ
ラーメンショップに似て非なるスープ。ラーショより◯化さんの乳化されたスープは醤油のエッジが抑えられた優しい感じ。背脂も少な目。

▪️麺
ラーメンショップよりやや太い柔らかめないストレート麺。開化楼さんの麺を初めて食べましたが正直、ラーメンショップの麺がいいかなー。。。

▪️... 続きを見る

コスパ、◯化Ｎｏ．１！

12月下旬の朝に訪問。先客6名、後客6名。

土浦店、神栖店、常陸大宮店、神立店に続き、茨城県内に5店舗目となる、ラーショ◯化が激戦区である、つくば市にオープンしました。
店舗は「東京背脂 銀の豚」に併設しております。
駐車場は銀の豚と合わせて、20数台…
朝の6... 続きを見る

つくばの新店
店によって全く違う◯化さん
「王道家」さん系も青くなるほどトッピングが充実、ライス必須のラーショ

名古屋方面遠征レビューの途中だが、１日めが終わったところでこちらを挟む

朝のうち用事があり、遠出できなかったこの日。
12月11日オープンのこちらに行ってみることにした。
ラーショは専... 続きを見る

2025年12月（土）

今日は一か八かで新店「◯化 つくば店」さんでネギ決めてからの出社します
平日なら遅刻してしまいそうですが、休日なら交通量も少ないですから出社時間10分前には到着する予定ですから大丈夫でしょうwww

6時49分、到着すると少しビックリ男性1人が並んでいました
予習はしていま... 続きを見る

2025年12月20日（土曜日）　朝の7時半ごろに伺いました。
客入りは3割ほどといったところです。

つくばエクスプレスつくば駅A3出口を出て後方の3番バス停から、北部シャトル（1時間に1、2本出ています）に乗車し、テクノパーク桜入口バス停で下車します。後方の松屋奥の交差点を、横断歩道を渡って左折した先にあります。東京背脂 銀の豚の左から回り込ん... 続きを見る

これは、、、

自宅近所には、かの有名な牛久女化店

数え切れないほど食べました


種類は違えど、味はまさかの同等かそれ以上

オープンわずかでこの味は素晴らしい

正直、今後の... 続きを見る

2025年12月14日訪問

9時半の入店で先客14人、後客8人。
表題の食券を購入し麺硬めでお願いしました。

スープは豚の主張弱めながら背脂のコクと相まって中毒性の高いラーショらしいもの。
麺は中細麺で椿系と比べると少し太めかな。
具材は味付けネギ、チャーシュー、ワカメ、海苔。ネギはシ... 続きを見る