2025年12月23日（火曜日）　19時過ぎに伺いました。
カウンター4席中、おれ入れて2、3席が埋まっているって状況でした。微妙w

西武新宿線　下落合駅北口を出て、左前方の踏切がある道を、右折して約110メートル進みます。交番手前の道を左折し、約290メートル進んだ先、右手にあります。道中中華そば 彩、川、利道（焼鳥屋）等があります。デカい通り... 続きを見る

美原スープ工房（ロザリオの塩そば）
#ラーメン #ramen #美原スープ工房 #中井 #下落合

2025年12月オープン
5日に閉店した「epilogue8」からのリニューアルとなり看板は新たに付け替えられているが内装はほぼ変わらず
メニュー構成は基本的に同じだがメニューや味は小幅に変更しているようで醤油、ロザリオ... 続きを見る

12月16日(火)､午前10時33分頃にリニューアル前も含め初訪問でオープン前外待ち先頭後から5人｡
　こちらは同場所で営業していた｢epilogue 08｣さんからのリニューアルみたいです(前は良く通っていましたがタイミングが合わずそちらは残念ながら未訪問😢)｡
　午前11時11分､並んでから約38分ほどで定時より19分ほど早くオープン｡
　店内... 続きを見る