家の近くでラーメン屋が出来てると思ったら今日が正式オープン日のようだ。前客10後客満席。ものめずらしさか近所の人中心に来店が続く。はじめては券売機の左上、特製を選択
オープン日のオペレーションは時間かかる、着丼まで少々時間かかります。スープはかなり甘め、個人的にはすき焼きの出汁のようだと感じた。麺は細麺、細めに切ったメンマは美味かった。低温調理のチャーシュー？と超かた... 続きを見る