2026.1.14
開店１０分前に来たらすでに並びが16名という人気。今日は平日でしょ？と思うが、マダムやリタイヤ男性がほとんど。つまりは、ニューウェイブ系の佐野ラーメンではなさそうなのが伺える。
おぐら屋からの「修行過程を終了」証書が飾られているわけで、そのあたりは黄門チャマのレポに詳しい。寸胴が見えるけど鶏ガラや野菜が浮いている。Aセットはラーメン＋餃子... 続きを見る

平日13︰30店着。外待ち3名に接続。13︰45入店してカウンターへ。おぐら屋さんで修行された認定証あり。ランチは売り切れの為（ご飯切れ）、チャーシューメン1000円と焼餃子5個500円を口頭注文。
　5分程でチャーシューメンから配膳され、更に10分程後に焼餃子が届くが…。

　スープは、思っていた程薄くもなく旨味も出汁感もあり美味しい。手打ちの縮... 続きを見る

2025年12月（土）

Rさんのレポで喜元門さんの佐野風が気になり佐野ラーメンが食べたくなってしまいました

今日の予定を変更してどうせなら久しぶりに佐野ラーメンを食べちゃいましょう
そして未だレビューがアップされていない新店狙いです

本当なら今日は埼玉の新店の二郎... 続きを見る