1月27日 11時22分 2026年 22杯目

初来店

休日の今日もこの前とは違う運動予定相手が体調不良との事で麺活に切り替え

先週は近くの「日陰」からの「やなぎや」の連続87点大満足をして今日は初来店連食と決めました

ノイドさん88点で絶... 続きを見る

無化調、自家製麺のこだわり家系。
早朝から営業しているということで、朝昼食兼用で10時に到着、外待ち7,8名に接続しました。
かつて高田(日吉方面)にあった拉麺成(閉店)の新ブランドのようです。
20分ほどで入店、券売機はラーメン1種、あとはトッピングの違いでした。
ライスをいただきたかったので、トッピングは味玉のみ追加にして、... 続きを見る

川崎市幸区の準新店
自家製麺、無化調、革新的な家系

平日の朝から電車麺活。
今回朝ラーで狙ったのは、新川崎駅から徒歩範囲のこちら。
昨年11月22日オープン。
Instagramの扉には次のような記述がある。
「こだわり過ぎて、邪道になってしまった家系ラーメン家です。化学調味料、添加物などは避け、自然な味で... 続きを見る

2026年、初！ラーメン！
気になっていた
邪道家さん
(土)(水)は定休日とありましたが…
朝、インスタを見てると…
「実は今日も細々営業」と投稿あり！
ということで急遽、朝ラーメンしに行きました。


到着時、店内5人で
並び無しで店内へ食券購入... 続きを見る

2025/12/27　8時頃訪問
無化調を謳う家系のお店が出来たらしいので朝ラーで初訪問。
店に入ると先客3人と朝なのでこんなモノでしょうかね。券売機で掲題の品と土鍋ご飯（150円）をポチポチして待つ事5分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、少しトロミのあるスープで動物系の旨味がしっかりありつつカエシもやや効かせ目。液体油はそれ... 続きを見る