12:50頃訪問。先客1名後客6名。店内は奥に向かって細長い間取りとなっており、入って左右の壁に対面するカウンターが設けられている。清潔でまずまずの居心地。男性2名女性1名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳。味変用のレモン生姜、きのこのオイル煮も2連小皿で供される。
また、多めにする葱は玉葱・白葱・青葱から選べ、玉葱を指定した。

スープはクリーム色を呈しており、強めのトロみが感じられる。
飲んでみると、鶏の出汁は濃厚に抽出... 続きを見る

11月25日(火)､午前10時44分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から5人｡
　こちらは巣鴨で約10年営業している鶏煮干しの｢麺や いま村｣さんの支店?らしいですが残念ながらそちらは未訪問😅｡
　午前10時57分､並んでから約12分ほどで暖簾が掛かり定時より3分ほど早くオープン｡
　店内は白基調で和風で縦長な､今日現在厨房左側壁向きカウンター5... 続きを見る