色々な材料が使われているんだろうなと思わせる澄んだスープにコシのある細平打麺がよく合っています。原価の問題からか、どんぶりや麺に対してスープが少な目で、やや食べ辛い感じもしますが、それほど気にはなりません。平打麺は醤油のみで、味噌や塩はちぢれ麺だそうです。
烏骨鶏の味玉が￥380と高めだったので断念、普通の￥100の味玉を食べても・・・と思い味玉は注文しませんでした。... 続きを見る

年に数回　仕事で近くに出向いた際立ち寄ります
一言で言えば　「美味しい」です
サッパリ系ラーメンが好きな方なら絶対気に入ってもらえます
しかも体にイイらしい・・・（笑）

入り口の分かりづらさや　駅から離れているのが悪いのか
いつも暇そうです
あっ！でも　昼時をはずしての来店しかしたこと無いんです
お昼は忙しいのかも・・・
店内は清潔でお洒落で　ラーメン屋さんぽくない... 続きを見る

以前から気になってましたが駅から距離があるのでなかなか訪問する機会がなかったこちら「烏骨鶏ラーメン 龍 大森店」へ行ってまいりました。

店内には烏骨鶏や麺、スープはもちろん水、どんぶりにまでこだわってると言う説明書きがあり期待させてくれます。
そこまでこだわってるならこの狭い店内、出来れば禁煙にしてほしいですが・・・
RDBでは味噌のレポートしかないので今回は醤油を頂きました。

まず、麺ですが味噌と塩は縮れ麺で醤油だけは平打ち麺を... 続きを見る

１１時５０分頃入店、先客３名でした。RDBを見ていて近所で気になっていた、ここにようやく訪問できました。まず麺ですが中よりちょっと細めでちょい縮れ麺ですね、具の量は少なくて、もやし、鳥のささ身をほぐした様なもの、ねぎですね、スープは味噌にしてはそこまで味噌が濃くないといった感じでした、でも味はかなりいいです。自分としてはもっと熱々だったら良かったです。ちょっとぬるかったです。

「海底トンネルを越えて」その２５。
このシリーズ、２週間ぶりです。

08/10/8。
昨日、一昨日と少しばかり変わった味噌ラーメンが２軒続き、
風変わりついでに、本日もフツーではない一杯を求めてコチラに。
「烏骨鶏」なるフシギな名前の鶏から出汁を取ったラーメンなのだとか。
ちな... 続きを見る