平日の夜、山梨市駅。
中央線の特急が停まる駅です。駅は綺麗に改築されています。
仕事も終わり、さて、帰るかと思い直近の特急を買おうとしたら、なんと満席。次は１時間後。これは時間を潰さないととなり、後輩と駅から歩いて数分のラーメン屋。

店内は広くボックス席もあり時間を潰しにはもってこい。
ラーメンに... 続きを見る

札幌味噌の余韻のまま2杯目。
いろいろトッピングしたいと思ったら案外贅沢盛りがコスパいい✨
気づいたら麺大盛りもちゃっかり押してる悲しい性(‘Д’)

背脂が全面を覆い、刻み玉ねぎが光を反射するビジュアルは、燕三条系そのもの。
「あ、今日の僕はこれで終わったな」と悟った瞬間でもある。

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最初に言わせてくれ……イッキュー、お前いつの間に山梨市に移転してた!?!?
気づいたら 11月10日 にリニューアルオープンしてて、しかも“あの”ラーメンそだしの跡地。
そだしの看板が静かに消え、代わりに「中華そば イッキュー」がドーンと鎮座してるのを見た瞬間、脳のバグを疑った。

新店舗は郊外の巨大な箱で「広い・明るい・座れる... 続きを見る

看板には創業令和五年の文字ｗ
店内に入るとすぐにタッチパネル式券売機
電子マネーも対応しています。
デフォの醤油をポチっと。
（後で気づきましたが、かけもありましたね）
スタッフ１名で受け取りも、返却も完全セルフ。
程なくして提供。
背脂プカプカビジュアル
早速ズバズバ、平打ちの... 続きを見る

長野 番外編
甲府駅近のセルフ店

松本で３杯いただいた後は、14:17発の電車に無事乗り、帰路につく。
電車乗り換えアプリを見ると、甲府駅での乗り換えに36分の空きがある。
この36分で行けそうな店はないかと検索したところここがヒット。
昨年12月１日開店、オープンから１ヶ月ちょっとで、先レポの評... 続きを見る

甲府駅エリアは今まさにラーメン大戦争です💨
駅から半径500m内には約20店舗以上のラーメン店があり、凌ぎを削っている状態。
なかには閉店してしまう店舗もつゆしれず(‘Д’)

そんなエリアにひときわ現れた新星が「中華そばイッキュー」。
今月12月1日にオープンとなりました🌸
山梨では珍しいたっぷりの背脂が入... 続きを見る

背脂たっぷりラーメン。スープは意外とあっさり系で飲めるスープ。