昨年の11月にオープンしていて、何度もお店の前を通過していましたがやっと訪問。初めての「ちゃん系」
基本の「中華そば」と無料のライス🍚
　
見た目は昔ながらのラーメン🍜ですね！
スープは、あっさりでもなくコッテリでもない醤油味。
麺は、平打ち中細麺。
具は、チャーシュー・メンマ・ネギ。
サ... 続きを見る

87点
オープン1ヶ月後23時入店　再評価
日本人の店員さんがいる夜は他のちゃん系に近く美味しかった


50点
オープンすぐ朝入店
スープがまず薄く、ちゃん系特有の程よい油分と塩味、少し濃いめのダシの旨味の全てがなく薄い
清湯度合いも微妙で色も少し濁っている
乱切り... 続きを見る

＜ちゃん系の新店。わかりやすい安定した旨さとCPの高さが魅力＞

三連休初日の今日は、やや風が強いですが気温自体は低くないです。嫁と共に散歩がてら徒歩でこの店を目指します。店には11:00頃に到着。駅近の好立地もありますが、この時間からしばしば外待ちが発生するほどの人気です。店外の券売機で表題をポチし、緑のめし無料プラ券を頂いてカウンターにつきます。着丼の少... 続きを見る

白楽駅のちゃん系支店。

ちゃん系経験値を上げるべく修行。
今回は未食のつけ麺を食べてみました。

「ざる中華」

【麺丼】
麺はつるっつるの中太麺。ラーメン用の麺と同じものかな？ラーメンで食べる時は全く違和感なかったんだけど、つけ麺の麺として見るとあまりに表面がツルツルすぎて汁を弾いちゃって全く持... 続きを見る

ちゃん系のこちら～。

白楽駅から六角橋商店街側に降りてすぐ。
駅改札からおよそ30秒以内です。

「中華そば」

【スープ】
スープはノスい中華スープ。元住吉の支店よりも化調頼りのセントラルスープっぽい感じ。醤油の効きも元住吉より弱め。

【麺＆具】
麺はつるつるの中... 続きを見る

2025年 346杯目 12/8(月) 昼にお伺い、初見です。

東急東横線伯楽駅から、、、、15秒、改札出たらそこに見えています。
大きな赤地のテント看板、ガラス壁引き戸、店頭に券売機、でも写真的なメニュー掲示はなし。
券売機の文字だけが頼りです。
私もなぎちゃん は何回目かなので、「もり（大盛）」を選択すると大変な... 続きを見る

2025/11/26(水)19:30頃、初訪問。
ちゃん系はコチラで3店舗目。大森店の印象がよかったのでコチラにも。

スープ：豚清湯で出汁感弱め、液体アブラ多め。さらっとしていてシンプル、ちょっと惹きは弱めかな。チープ感は否めないですが、それもいい。
麺：平打ちの中太ストレート。多加水でツルッとして喉越しよく食べやすい。
具材... 続きを見る

ちゃん系の新店
浅草橋より前にオープンした白楽店

栃木方面に行った日のレビューストックもあるが、この日開店した新店にも行ったので、こっちを先にする

久々の終末チートデイ。
土日祝は、広範囲のフリー切符で麺活できるので、このチャンスに神奈川方面へ。
まず狙ったのは、11月５日に... 続きを見る

中華そば(790円)
スープは、オイリーで迸る旨味。丼になみなみ入るのも嬉しい。ホワイトペッパーとの相性も良好。
麺は、もちろんちゃん系スタンダード。やや柔茹でな印象。
具は、ネギ・メンマ・チャーシュー7枚程度。
毎回言うが、ライス無料で、この価格は恐れ入る。
11:20頃の訪問でしたが、退店時外待ち発生していました。

2025年11月5日に東横線白楽駅の目の前オープン。
24時間営業です。

事前食券制です。

【 チャーシュー麺　990円 】
【 ネギ　200円 】
を購入。

食券機の下にみどりのプレ... 続きを見る