2005年夏以降訪問3回
青葉は蒲田店しか行ったことがありません。
駅から遠いということもあるのでしょうが、あまり並ばずに食べられます。少しスープがぬるいように感じましたが、味のレベルは高いと思います。立地がよければもう少し客が入ると思いますが、がんばってほしいですねぇ。

久々に食べに行ったが、店長が替わったせいか味が落ちたと思う。
湯切りも甘く、麺を食べるとゆで汁のヌルヌル感があった。
トッピング類は旨いと思った。

本当は本店を味わってみたかったが遠いのでこちらでいただきました。Wスープってみんなすごくガツンとくる味だと勘違いしてました、すいません。食べてみると普通にうまい、、普通て何?どこかで食べたことある味って事で。魚介の味が強く、なんとなく豚骨って感じですか?チャ-シュはなかなかでした。本店はうまいということなので機会があればこことの味の違いも確かめたいな。あと3時くらいに行きましたがすぐ席に座れました。

本日13:00頃訪問
青葉と名の付くお店初体験。
本店がどれほどのものか知らないがココのは他と比べてまあ普通かな?
一口目　スープを飲むと魚介と動物が合わさってまあまあじゃん。
二口目　割とうまいけど・・・
三口目以降　ちょっと奥行きと言うか一味足りないかな〜
少しモッチリした麺が個人的に苦手で、麺がもう少し好みならもうチョイ点数は上がるかな〜
食べ終わって現在20分、ちょっと舌がピリつく
青葉の名前でなければ... 続きを見る

味は自分好みの豚骨魚介。
麺・スープともに不満は特にないし、チャーシューも箸で簡単に
くずれるくらいやわらかい。

しかし、インパクトに欠けるのは否めないのでこの点数。

10分前に食べた感想「まあまあ」
食べているうちにインスタントに思えてくる麺は、コシがなくいまいち。
スープも何だか切れがない。
ただ、加えられた油と具の各種は旨い(チャーシューはしょっぱいが)
率直に「和鉄」の方が美味しいと感じた。
接客も不満足。

蒲田駅西口から電子工学院方向に徒歩7分ほど、一方通行の商店街に店がある。店の向かいにコインパーキング有り。
店は空いていて並ぶことなし。
肝心のつけ麺は、魚介のスープの香りが高く日本そばのようなコクがある。具は煮卵にナルト、チャシューにメンマ。全てウマイ。麺はモチモチとしていてツルツル入ってしまう。食べ終わった後、タレにスープを足してくれるサービスあり。スープの旨さを存分に楽しめる。最後まで飽きの来ない味。本店と変わらない味が楽しめるのは、大きなポイントだと思う。

昔大好きだったのになぁ

足しげく通った店ですが、残念ながら閉店だそうです。

本店と比べると劣る。駅近に和鉄があるため、わざわざ10分歩いていく店ではない。味も和鉄に軍配があがると思う。

ただし、本店と比べて味が落ちるだけで、中華そばとしてはそこそこうまい。期待度が高いだけに低めの点数で。