平日の1457に滑り込みセーフ！
「あつもり」を頼んだ。
昼の仕込みだろう、製麺機がゴォゴォと動いていた。
「あつもり」は感動した！
スープはもちろん、器まで熱々だ！
もちろん麺の器も熱々！

あつもりだから付け汁は冷たくなることは「もり」よりは少ないが
『最後までアツアツ！』
時間が時間だったのでスープ割はいただかなかったけど
アツアツの付け汁を飲み干して満足！
節が効いてる... 続きを見る

日曜日の１４時前　初訪。
先客２後客６　休みとはいえ２時過ぎで結構来店があります。
驚く無かれこのお店、営業時間が１１～１５時（スープなくなり次第終了）って、結構強気な商売でして、それ故２時過ぎくらいに滑り込んでくるお客さんがいるのかと・・・

厚木駅の節物語と系列店なんですかね？節物語の節を若干軽くしたような味わい。
麺も似てます。両店とももうちょい硬めだといいんですが・・・
具は薄めの肩ロース２枚、ナルト、メンマ、固茹で半卵、麺の上... 続きを見る

行ってきました♪お店の前に駐車場があって5台くらいは止められると思います☆車で動いてる者にとってはありがたいですね〜！もりそばのスープは魚粉たっぷりの醤油って感じで出汁感はあまりなかったかなぁ... 醤油の塩っぱさに魚粉！って感じでした☆麺は太めのツルツルモチモチ麺でウマーい♪厨房に製麺機があったので自家製だと思います☆チャーシューは柔らかめで薄くてイマイチ... 半熟味玉はま... 続きを見る

今年2回訪問。
大勝軒同士比較すると、東池袋や横浜西口をパワーアップした感じか。
西口と比べると酸味が少なく、甘味もやや少ない。
出汁はカツオや煮干が中心で、豚骨も入っている。
つけ汁は魚粉と油が表面に浮いているが、薄めで量が多く、見た目よりあっさり。
具はあっさり味で大きいチャーシューが2枚、ゆで卵とメンマ、薬味は長ネギと一味少々。
麺は量が多く、歯ごたえ重視で硬め。
スープ割り用の出汁がテーブルのポットに用意されていてポイ... 続きを見る

スープは唐辛子が多めに入り辛いです。
味噌というより辛味噌。知っていれば味噌にしませんでした。
これでは大勝軒の味は皆無です。辛さメインのラーメンです。
麺はブヨブヨで明らかに茹で過ぎ。大勝軒でこんな麺は食べた事ありません。
スープが絡まないし､何よりも食感が悪いし美味しくない。
具は大きめの叉焼､茹で玉子半分､メンマ､刻み葱､海苔2枚とトッピングの味玉。
味玉は味付けは多少塩辛気味ですが悪くはありません。
でも半熟... 続きを見る