平日12:00到着。並びはなく入店。
新しくなったサムライノネイロさん。今回は｢とんしお｣をオーダー。

一口目から感じるのは、旨みがしっかり溶け込んだスープのコク。それでいて塩味は角がなく、まろやかで飲みやすい仕上がりです。スープの主張はありつつも重たさはなく、最後まで飽きずに楽しめました。
麺はスープとのなじみが良く、啜るたびに豚の旨... 続きを見る

ねいろ屋のリニューアル？
とんしおを食べたけど、正直微妙。
麺は茹ですぎ。スープが凄く薄い。
そのうえモヤシでさらに薄まった感じ。
チャーシューは美味しいけどそれだけ。

煮干しの方がよかったかも。