１３時５４分に到着。先客は７名。駐車場は向かいですが、４号線に近い側だけ７台です。１３時５６分に着丼。
麺は縮れの細麺。
スープは甘みがあり下から２番目の辛さでもシッカリ辛いです。スープの甘さはネギの甘みではなく砂糖と思われます。
トッピングは、炒めたネギと短冊切りのチャーシューです。
ネギは結構甘みを感じるくらい炒めてあり中々面白い味わ... 続きを見る

麺の上には、中華鍋で炒めたネギと短冊厚切りチャーシュー、熱々感とボリューム感があります。辣油、オイスターなど、旨味、辛味、甘味、コクのある、とても美味しい一杯です。麺との相性もグーです。
中毒性のある辛さのネギラーメン、常に行列が絶えません。辛いの苦手な私は、4（最も辛さ控えめ）にしましたが、何とか食べ切れました。5（辛さなし）もありますが、それでも十分美味しいと思い... 続きを見る

どうも、さぴおです。

■チャーシューゴロゴロ！ネギはどっさり！アマさに辛さの相互作用！青森を代表するスタミナラーメン！！

本日紹介するのは『あさ利』さん。
こちらは甘辛でスタミナな青森の老舗ラーメン店。
東京では小伝馬町の『中華そば たた味』さんなどがインスパイアされていますね。
しかし、あちら... 続きを見る

鶏ガラ油系は私には合わなかった。多くの人は好きだと思う。これは辛さ選べないのね、ネギラーメンだけか。餃子がなくなったのは残念！

気合を入れて到着しましたが、オープン時には1組しか増えず・・・
ただ30分も早い開店で助かりました。
お目当てをオーダー。
値上げしたようで1000円ポッキリと強気設定。
辛さはもちろん４
ご年配の店主のワンオペです。
中華鍋で辛さ毎にまとめて作っているようで　４は後客含めロット... 続きを見る

2022年7月16日（土）

昨夜は盛岡から青森まで移動して念願であったこちらの店を初訪問。

こちらの「ネギラーメン」をどうしても食べたくて青森まで来てしまいました（嬉）

18時10分に到着すると、店内の席はギリギリ1席のみ空いている状況です。

席に着いて「ネギラーメン」と... 続きを見る

青森の辛旨ラーメン！
行列が出来るほどの人気店、旨そう〜

ネギラーメン950円
お客さんの9割が注文する看板メニュー、迷わなくていいですね
辛さは5段階、1が1番辛い、5が1番弱い辛さ、0は辛さ無し
1に対して1/2、1/3、1/4、1/5、分母の辛さなので5が辛くない

厚い短冊切りチャーシュー... 続きを見る

※青森名物？ネギラーメン

2021年7月17日(土)11:15到着、待ち4名、後客多数。
中華そば ひらこ屋の後、こちらへ。
初訪です。
中華そば たた味で話題になって存在を知ったこちら。
何とか行きたいと思い、機会を作りました。
駐車場が満車だったので、道路向こうのコインPに停めました... 続きを見る

2021年6月下旬　ネギラーメン 辛さ4　950円＋ライス160円
青森にワープしてランチに此方を訪問。先日、中華そば たた味で此方のインスパを食べ是非本家で食べたいと狙っていたがラッキーにも実現できた。
平日12時少し過ぎの到着で店内満員の盛況。外で少し待って入店する。ちなみに退店時は外待7人。
店内は年季が入った様相でカウンター5席、テーブル6... 続きを見る

中毒性の辛さがくせになる渾身ネギラーメンがウリの人気店。
真っ白なサイディングに赤文字暖簾映える好立地。

あれこれありますが ここのウリはあくまでネギラーメンを。
1から5までの辛さ選択で 1が一番辛いと云う分数逆換算。

17時すぎで客3名からの一気に満席すごい人気。
小上がりテーブル... 続きを見る