木曜日11時半過ぎ先客5位。チャーシューメン800円5分弱。

スープ、油カツオ。
麺はストレート固めシコシコ。
チャーシュー3㎜シーチキン・・・あれ？

えーっと、丸信とか坂内系のばらチャーシューを頂くつもりになっていました。
供された品は、やまだとか大森で食べた油な魚。それらと比較すると油に偏っ... 続きを見る

一人客は選択の余地なく喫煙席のようです。
案内されたのは壁沿いのテーブル。
壁を向いて食事をするというのは、とても閉塞感があって嫌な感じです。

[スープ]
豚系のとてもおいしそうな匂いがします。
目立つのは背脂。
しつこくなくて、程よくまろやかさを与えています。
味はやっぱり動物系が強くて、鶏と豚だと思います。
ただ匂いの印象からすると、若干おとなしい感じかな。

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３月２７日　１２時１０分。
真岡の工業団地内にあるこのお店は、丸信ラーメン 柳田店直系とのこと。丸信と言えば、黒磯より宇都宮駅東口の店の方が馴染みがあったのですが、閉店してしまい残念に思っていました。このお店はどうでしょう？
暖簾をくぐると客は半分の入り。カウンタ席に座りメニューを眺めます。メニュー内容が変わったとの情報通り、あっさりとコッテリの２本立てとな... 続きを見る

2009.10.31
メニュー変わってます。
チャーシューメンは一種類になり、新に【丸特らーめん】なるものが登場。
これはこってり系で背油＆カツオの粉末がたっぷり。
麺はビックリの超極太麺！こもり家さんのこってりみそを彷彿させる麺。
でも、ここはやっぱりあっさり系のらーめんの方が好み。

2009/09/27　13：17訪問

カウンター席にお邪魔し、標記をオーダー！

こちらのお店のラーメンは、アッサリタイプとコッテリタイプの二本立て！
コッテリタイプには、もやしが何とか片手で持てる位の量のっております。爆食される方には物足りないかも知れませんが、一般的にはボリ... 続きを見る

土曜日１３時過ぎ訪問。
家族連れなどでテーブルはほぼ埋まっているが、カウンターは余裕あり。
壁のメニューを眺めると、チャーシュー系のメニューが増えていた。
「釜焼きチャーシュー750円」・・・モモ
「ダブルチャーシュー800円」・・・モモ・バラ両方
「トロ肉チャーシュー850円」・・・バラ
こんな感じのことが... 続きを見る

2009.6.27　Part2
今年二回目の訪問。
前回はﾀﾞﾌﾞﾙﾁｬｰｼｭｰ…ばら肉の方が美味しかったのでばら肉ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ。
スープ・ﾁｬｰｼｭｰ・煮玉子等の具材はOK。
残念なのは麺。味が無い。
濃いめのｽｰﾌﾟには合うのかもだが、なんとか玉子麺など薄味でもいいので…
って感じ。前回も感... 続きを見る

2010.11.30
久しぶりに訪店。
初めてのネギラーメン。
ピリ辛ネギが美味しい。

メニューが変更になって、新メニューが加わったということで、気にはしていたのですが、1月7日約半年ぶりの訪問となります。
早速表記の新メニューを注文。極太麺のせいかあっさり系のものより時間がかかるみたいで、後の客の方が早く配膳されていました。
脂っこいです！脂の味が際立ち過ぎです。二郎インスパイアなんでしょうか、極太麺、
もやしキャベツ・チャーシュー・魚粉・やきのり2枚に希望でにんにくトッピング。
量は普通で増し増しは別料金？全体的に中途半端な感じが否めません。
前日... 続きを見る