鹿島・長浜豚骨

佇まいは完全民家、玄関を開け靴は下駄箱。
13時20分入店で先客4名後客1名。
掲題・焼きめしセット（+280円）麺普通でお願いする、と、なんだっけ！？ 見たことのあるマーク。

なるほど長浜、余裕でライト。
表層を覆う油によって厚みを齎すドーピング。
仄かな甘味に適度な... 続きを見る