15:30頃訪問。この時間でも他客10名位。店内は小ぢんまりとしており、テーブル席と短いカウンターが設けられている。清潔にされていて居心地は悪くない。男女数名の店員さんによる切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、醤油の色目が程好く出ている清湯。表層を覆う液体油はやや多め。
飲んでみると、鶏のコクと旨みがしっかりと主張。味の厚みは十分。アブラ分のコクも良い役割を果たしているが、余計なクセや重さは感じさせない。多くの... 続きを見る