こちらの店に最後に訪問したのは昨年12月のこと。その後今年7月くらいに店の前を通ると店の入っていた建物自体がなくなり更地になっていた。8月に確認のため現地周辺を見て回ったが何の手掛かりもなく、閉店したものと思い少々がっかりしていた。しかしその後そば道場が別の場所に移転していたとネットで調べて判明したのでその確認のため2025/10/11(土)11時過ぎに見附到着。移転先の仮店舗... 続きを見る

2024年12月14日(土)12時過ぎに約2年ぶりの訪問。先客なしでカウンター席に座り限定7食？の表題を口頭で注文。店奥にあるポットから温かいそば茶を湯呑に注ぎ、飲みながらしばらく待つ。約7分後に茶そばが配膳される。

写真にもあるように茶そばの麺量はかなり少なめ。サイズは並しかないので仕方ないがもっと欲しいところ。天ぷらはさつまいも、かぼちゃ、ししとう、か... 続きを見る

9月17日(土)13時過ぎ見附市商店街で食事ができる所を探して端から歩いてみたが見つからず、商店街外れのこちらにたどり着く。以前から気にはなっていてそば打ち体験の店だと思っていたが、店の正面にメニューが貼ってあり、そばを食べられるとわかり思い切って初入店。
先客はなし。当日はお客がしばらくいなかったようで店員さんは若干暇を持て余していたようだ。店内はカウンタ―席とテー... 続きを見る