今年148杯目

素晴らしい佇まい
身がひきしまします

激しいスープを一口失礼
記憶がなくなる程のお味

とりあえず、落ち着いて
状況把握します

ここがまず... 続きを見る

この日は、女性２人の囲まれてのおまんまタイム。
行く場所は…。
コクーンのまぜそばを食べに行くときにいつも横目に見て無視していた店。
でっかい黒担々麺や美味しそうな餃子の写真が看板に張られている店…。
そう、その名は「紅虎餃子房（べにとらぎょうざぼう）」。
　中華料理の店です。

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平日の夜、さいたま新都心駅。
大型ショッピングモールでよく見かけるお店ですが、そう言えば食べたことがないな、と独り言を呟きながら。

バーミャンより少し高級な価格帯。
メニューは豊富で中華居酒屋としての利用もいいかもなと。騒げませんが。

いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

遊びに行った際に食べました。
優しめのスープで非常に飲みやすかったです。
麺はスタンダードなものでした。
ご馳走様でした

12月6日。

11時10分。
先客8人。

日曜日です。ファミリーが多いです。

麺は中太麺で硬めオーダーにしました。

スープは山椒がかなり効いていて、
食中から舌が痺れてきました。
胡麻とニラと刻み唐辛子の量が凄いです。

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(10/15 12:30頃来店)
ラーメン目的で来たというよりはなんとなく立ち寄ったという感じで来店。最近は辛酸っぱい味にハマっていて、白ゴマ坦々麺と迷ったあげく酸辣湯麺に。中華料理屋でラーメン頼む時はこのどちらにしがち。
ランチ時であったが平日ということもあり空いてるかと思いきや意外と混んでいた。5分ほどで着丼。一口すすると、あれ、知ってる酸辣湯麺の味じゃ... 続きを見る

いでよ！うまいらーめん！！！

今回はこちら！

坦々麺がお勧めということで！

スープ！
しょっぱめですね！！！
ｗｗｗ
ちょいと自分にはきつかったですね！

辛さも、結構すごかった！
坦々麺なんでしょうがないですけれどｗｗｗ
ホワジャオ（花山椒）ですね！！... 続きを見る

今日の目的地は、「紅虎餃子房（べにとらぎょうざぼう）」。
　さいたまコクーンシティにある店です。

麺は、中華料理屋にしては珍しい幅広な加水率の高い中太麺です。
　凡そ中華料理には似つかわしくない麺だけど、ちょっとしたパサつきが粘度の高いスープと絶妙にマッチするのです。
　でも、このスープが薄味でイマイチフィット感... 続きを見る

2012年08月25日