実に久々のラーメン国技館への訪問となります。前回はラーメン国技館第１期の時で、現在は第６期らしいので、数年ぶりということでしょうか。前回訪問したときは平日夜にもかかわらず、活気があり各店に行列もできていたのですが、今回は閑古鳥が鳴いてました。お客よりも各店の呼び込み店員さんの方が多いくらいで、正直ウザいです（苦笑）その呼び込み店員さんの中にキュートな女性店員さんを発見。入店を決... 続きを見る

熊本ラーメンのような色合いだが、スープのブレンド感は今ひとつ
麺も取り立てて特色もないので感動というにはほど遠い。

もっとトンコツ臭を強くしたほうがよいと思った。

お台場の潮風公園にて実物大ガンダム見てご満悦♪

せっかく台場なので、ラー国へ。
さぁ、どこ喰おうと悩むもどこもかしこも大盛況！？
いっちゃん空いてるトコがコチラでした。
食券購入、即着席。
デジカメのガンダム画像見てニヤけてたら我がイパーイが配膳さ... 続きを見る

お台場ラーメン国技館。何店舗か回りましたが
あまり、、、というかんじ。
そのなかで「黒とんこつ」とメジャーではなく、目新しい
ここへ。

13時過ぎ入店。先客3割。昼過ぎるとぱったりお客さんが居なくなる
ラーメン国技館。食券購入で店員さんにお渡し。

待つこと3分。さすがトンコツ... 続きを見る

トンコツは苦手なのだが連れと一緒に食べた。
結構美味しかった。確かに超濃厚。匂いは僕は気にはならないが、
無理矢理押さえ込んでるなぁとは感じた。スープもおいしい。
でも量は少ないかな。観光地料金だ。
「幸せじゃ～」
とこってり好きの連れはいっていた。幸せの味。

チャーシューは柔らかくとろとろ。これはおいしいと思う。
チャーシューが冷たかったのが気になった。
スープにつけときゃ... 続きを見る

喰いっぱぐれるよりはマシだと思い、
またまたラーメン国技館に行ってしまいました。

09/3/24。　15:00頃の入店で先客１０人ほど。
「新潟」を冠する店ながら、ギトギト豚骨がウリなのだそうで、
これまた強烈そうな掲題のモノを注文です。

もう国技館ではスッカリ馴れっこになってしまった... 続きを見る

店に入った瞬間に結構トンコツ臭を感じた。
ラーメンが出てきた瞬間に『九州ラーメン』だったのか！！
っと、少々ビックリする…新潟米粉を使ったという極細ストレート麺。

スープもトンコツ、結構臭みのある濃厚スープである。
ドロッとしたトロみが、また長時間煮込んだ感じを醸し出している。
トッピングといい、九州ラーメ... 続きを見る

■スープ
あれ？マー油はしっかりとかかっているのだが香り薄く、味も「なんつっ亭」や「好来」と比べてガツンと来ない。
全体の味としては、九州ラのそれと変わらない。
濃厚と謳っているだけあって、豚骨スープはとろっとしている。

■麺
細ストレート麺。
米粉麺と店内に張り紙があった。
確かに、見た目は九州... 続きを見る

１０月２６日
この日は用事のついでにお台場で昼飯
この前まで“最終期”ということだったので、もう終わったかと思っていたラーメン国技館が
今度は“最強”とかいうことで、今までの人気店を集めてやっている“ファイナルステージ”だそうです・・・
なんだか、いつも閉店セールをやっているようなお店を連想させます... 続きを見る

2009年３月に食べたときより豚骨スープがだいぶ薄くなっているように感じました。
濃厚な豚骨スープは美味しいんですが、僕が食べた時には麺がほぐれておらず、麺を持ち上げると、塊が持ち上がり、スープの水面が１センチは軽く下がるようなていたらく。
豚骨スープが薄く感じたのも、ひょっとしたら湯切りが甘い麺が入っていたからかもしれません。

以前に... 続きを見る