今回は徳島市内から南に位置する小松島のさらに奥行く阿南市巡り。
麺屋藤に茉莉花など徳島ラーメンに偏らない面白分布が特徴的すね。

徳島ラーメン発祥の小松島ルーツ白系に鶏ガラや野菜搭載の黄系と
豚骨スープに濃口溜まり醤油合わせた茶系の三種に分類される徳島。

2006年創業。豚骨出汁に白醤油加える白系代表格がこ... 続きを見る