久々の二郎系頂きました‼️
二郎系の豚骨かと思いきや魚介の風味が混ざっており、こってりしている感じではなくて意外とあっさりしていてかなり美味しいです👍
麺は二郎系でよくある平打ちの太麺でウェーブがかっている麺で弾力がありこのスープとの相性もあっております。
モヤシがかなりあり水水しさを感じましたが、こちらも豚骨のスープと一緒に食べてしまう... 続きを見る

ジャン哲ラーメンを注文しました。
初めて二郎系ラーメンを食べましたが、カツオがきいており食べやすく、おいしかったです。駐車場までが狭いのがマイナスポイントですが、またいきたいと思いました。

本日は、
辛味つけ麺 850円
麺200g
アブラ バカ増し
ニンニク バカ増し
を注文しました。

唐辛子で味付けがされていますが、
そんなに辛くはありません。

辛いのが苦手な方もお楽しみいただけるのではないでしょうか。

今回も美味しかったです。

ニンニク無
アブラ増し増し

今回は、「ジャン哲つけ麺」を注文しました。
こってり味です。
今回はニンニク無で注文しました。

スープはコッテリしていますが、
「くどすぎる」「濃すぎる」といった感じはありませんでした。
言葉で表現するのは難しいのです... 続きを見る

昔、千葉に住んでいたときに、二郎系のラーメンをよく食べに行っていました。

奈良に引っ越してから、
奈良にも二郎系のラーメン店があるというので、行ってみました。
つけ麺を注文しました。

スープは濃厚でいて、好みの味です。
麺は太麺で、麺がスープに絶妙にからんでいます。
しめのス... 続きを見る

かなり久しぶりにジャン哲さん訪問、ジャン哲ラーメン頂きました！

相変わらずジャンキーで旨いです、ニンニクは当然、カツオとカラメも増しにしたらなおさらガツンときます！野菜増しは頼んでないけど、前より多くなった！？でもモヤシが短めにカットされてるので食べやすいです。

麺も変わらず旨い！軽く縮れた太平打ち。ズルズル啜ってワシワシ噛んでツルン... 続きを見る

この日は昼飯に奈良方面のコチラへ伺いました。KJB5軒目、これで4日連続のJ系となりました。富雄駅の改札からすぐのところにあり、ちょうど昼時12:00過ぎにお店に到着、店内に入ると6～7割の入りで予想していたよりは空いておりました。メニューを拝見するとこちら笑福系列の他店よりも種類豊富でまぜ麺、ジャン哲そばなるものもありました。今回は目に入って気になったカレーラーメンを、ニンニ... 続きを見る

9/1　11：30
いつも素通りの駅、気になっていたこちらに初来店。
開店待ち4名に接続。
定刻に開店、順番に入店しカウンター席に着席。
こちらは口頭による注文になります。
標記を口頭で伝えると、にんにくの有無の確認があります。
野菜（もやし）増しも、このタイミングで伝えるようです。
とり... 続きを見る

霊山寺を訪ねるため，富雄で下車。バスまで時間があるし，昼チョイ前だったから，どこかにぃ～ラーメン屋さん～っと，駅の反対側へ回ったら，ラーメンの匂い…昼前でも，カウンターに4･5人が座っていました。入って，メニューを見てたら…見た目ラーメン二郎系?麺は量を選べます。野菜も大盛りできます。ニンニクも入ります。違うのは鰹節が乗ります…出てきたラーメンは，見た目二郎と似たり寄ったり…味... 続きを見る

奈良初の二郎系？との情報でこちらへ
居酒屋の居抜のような店内。程なくして提供。
野菜ノーマルでもそこそこの盛り。ニンニクはしっかりと刻みです。
スープには大量の背脂が。らーめん 辰屋までとはいきませんが
鰹節もかかってます。麺はボキボキでｳﾏｰ
ライトの二郎系でした。