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武蔵野うどんの有名店、武蔵野うどん澤村さんが9月の金土日の夜限定でラーメン店として営業するということで訪問。 少し甘めの味付けだが嫌な甘みでは無い。 この味付けだと関西方面の方の方が好みの方多いかも。 麺は加水率高めでモチモチの自家製麺。 自分はこっちの方が刺さった。 さすが自家製麺のうどん屋さん... 続きを見る
〒335-0038 埼玉県戸田市美女木北1丁目2-25
少し甘めの味付けだが嫌な甘みでは無い。
この味付けだと関西方面の方の方が好みの方多いかも。
麺は加水率高めでモチモチの自家製麺。
自分はこっちの方が刺さった。
さすが自家製麺のうどん屋さん... 続きを見る