名古屋大学での会合後、栄の中心街にあるこちらへ。初訪問。Michelin店「千亀」の交差点反対側にある。14:00の到着で、先客1。荷物が多かったので、テーブル席に着席。

食べたのは、黒焼豚ラーメン 焼豚50g 大盛＋生姜＋ネギ＋ライス＋生玉子 980円。

麺は、若干捻りの入った太平麺。デフォルトで頼んだのだが、柔らかい部分としっか... 続きを見る

一番軒の新業態ということで少し気になったので訪問。
タッチパネル式の券売機で注文。操作しやすい券売機です。
ネギを入れるか玉ねぎを入れるかなど選びます。
キャッシュレスにも対応。
食券を渡す際にニンニクを入れるかどうか聞かれるので、ありでお願いしました。

スープはとても甘いです。たまり醤... 続きを見る