赤味噌ラーメンうまかったです。こくがあって個人的にはすきやなあ。ただ、麺がインスタントの生麺といった感じが正直な印象です。チャーシューもいまいち。値段も高い・・・。しかしチャーマヨ丼はうまかった。

吹田千里にあった時はよく並んで食べたので期待をもって行った。
チャーシューはいつものやわらかさで美味しく食べられた。
麺はいつもの感じのしこしこちじれ麺。しかし茹でが明らかに足りず半生。
それよりも今回最大の問題点はスープが塩辛くて飲めない。赤味噌にした以上少し辛いのは承知の上だが、全然予想外の塩辛さ。何かの間違いかと思った。吹田千里の時のあの何とも言えない味噌のうまみが一切ない。落胆甚だしい。ショック。味覚がまひして後に何を食べたか分からない。偶然の間違いであってほしい、、、、、。

大日駅に隣接するイオン大日の4Fにあります。大晦日の夕方5:00頃の訪問。店内はがらがらでした。

スープ：赤味噌ベースとのことで若干とろりとしています。見た目ほど唐辛子辛さはなく、味噌の辛さはちょうど味噌汁を煮詰めたような感じです。
麺：中麺で縮れてます。
具：玉葱ともやしとにんにくを炒めたものを合わせているとのことですが量が非常に少なく、炒めている香ばしさも感じられませんでした。他にチャーシュー1枚にメンマです。

味噌の濃さ、特に煮詰まったような感じ... 続きを見る

醤油らーめんは醤油ベースの魚介風味。
ここ数年流行っている豚骨＋魚介ではなく、
とってもあっさりとした魚介醤油スープです。
特に驚きも無く、がっかりするでもなく、
無難なラーメン。万人向け。


春豊ラーメンは春豊という小麦を使ったラーメンらしいですが、
わざわざ名前に春豊とつけるほどの代物ではなく、
特にコシがつよいとか、もちもちしているとかいった
特筆すべき特色はなし。
経営者のエゴ... 続きを見る

店員の態度は悪いし、あきらかにまずいラーメンです。
麺じたいは悪くはないと思うのですが、作り方がひどいのか？